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Restaurant mit Räumen und Terrasse in ruhiger Lage, das eine hausgemachte Küche mit vielfältigen Einflüssen anbietet
Das Restaurant des Manoir de Procé ist ein unglaublicher Ort, der sich in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert im Herzen des unumgänglichen Parc de Procé befindet. Die Umgebung ist in Nantes nahezu einzigartig, zwischen Blumenbeeten und hundertjährigen Bäumen, zwischen Kinderspaziergängen und allegorischen Skulpturen... Das Restaurant des Manoir de Procé bietet heute eine hausgemachte Küche mit vielfältigen Einflüssen. Das Menü wird jeden Tag neu zusammengestellt und bot an diesem Tag als Vorspeise Gazpacho, mit Brandade gefüllte Piquillos oder Gänseleber oder auch bunte Zucchini und ihren Graved Lachs mit Koriander. Es folgt ein Mignon vom Iberico-Schwein mit Zucchini-Kartoffel-Mousseline an Chimichurri-Sauce oder ein Seehechtfilet mit Pastinaken-Rosmarin-Confit und Pesto. Und zum Abschluss ein Himbeer-Financier mit Zitronencreme. oder ein Fondant aus weißer Schokolade mit Erdbeercoulis. Ein Feinschmeckermenü in einer außergewöhnlichen Umgebung: Es funktioniert! Das Restaurant verfügt über fünf separate Räume und eine sehr schöne, ruhige Terrasse. Das Ganze kann für Veranstaltungen (geschäftlich oder privat) privatisiert werden. Tagsüber verwandelt sich das Restaurant in eine Bar und einen Teesalon.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MANOIR DE PROCÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Presque une seconde maison parce que l'on se sent bien.
Bravo à toute l'équipe du manoir
Tout a été organisé par téléphone car personnellement je n’habite pas Nantes mais j’ai deux enfants sur place. Par contre je voulais leur faire la surprise du lieu et du menu.
Tout le monde a été ravi du choix autant du lieu que du repas spécifique organisé avec Alex par téléphone.
De plus possibilité de personnaliser la décoration du salon avant de se mettre à table.,
Bons conseils. Bonne nourriture. Bonne présentation des plats et personnel très aimable dans un cadre très agréable.
Rien à redire sinon n’hésitez pas à y aller pour déguster un bon repas dont vous pouvez personnaliser le menu si vous vous y prenez à l’avance.