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Restaurant mit Räumen und Terrasse in ruhiger Lage, das eine hausgemachte Küche mit vielfältigen Einflüssen anbietet
Das Restaurant des Manoir de Procé ist ein unglaublicher Ort, der sich in einem Gebäude aus dem 18. Jahrhundert im Herzen des unumgänglichen Parc de Procé befindet. Die Umgebung ist in Nantes nahezu einzigartig, zwischen Blumenbeeten und hundertjährigen Bäumen, zwischen Kinderspaziergängen und allegorischen Skulpturen... Das Restaurant des Manoir de Procé bietet heute eine hausgemachte Küche mit vielfältigen Einflüssen. Das Menü wird jeden Tag neu zusammengestellt und bot an diesem Tag als Vorspeise Gazpacho, mit Brandade gefüllte Piquillos oder Gänseleber oder auch bunte Zucchini und ihren Graved Lachs mit Koriander. Es folgt ein Mignon vom Iberico-Schwein mit Zucchini-Kartoffel-Mousseline an Chimichurri-Sauce oder ein Seehechtfilet mit Pastinaken-Rosmarin-Confit und Pesto. Und zum Abschluss ein Himbeer-Financier mit Zitronencreme. oder ein Fondant aus weißer Schokolade mit Erdbeercoulis. Ein Feinschmeckermenü in einer außergewöhnlichen Umgebung: Es funktioniert! Das Restaurant verfügt über fünf separate Räume und eine sehr schöne, ruhige Terrasse. Das Ganze kann für Veranstaltungen (geschäftlich oder privat) privatisiert werden. Tagsüber verwandelt sich das Restaurant in eine Bar und einen Teesalon.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MANOIR DE PROCÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Lorsque les conditions de réservation et d'annulation sont aussi exigeantes on se doit d'être à la hauteur quant à la qualité de la prestation
Accueil sympathique, organisation de la salle, disponibilité, serviabilité, qualité, quantité, présentation des assiettes, plateau de fromages très complet, vins de bonnes références. Grâce à l'équipe du restaurant du parc de procès notre journée d'anniversaire a été, et restera un très bon souvenir. Merci a Vous.
Guéneau Yannick.