BISTROT MATHURIN
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Restaurant mit Gerichten aus saisonalen Produkten, die möglichst lokal bezogen werden.
Le Mathurin ist in erster Linie ein Ort des Lebens. Man kommt zum Mittagessen, zum Aperitif, zum Abendessen oder zu einer Privatisierung. Dieses Bistro ist das Projekt von vier Freunden: Pierre, Raphaël, Bertrand und Vianney. Was ist mit Mathurin? Das ist der Architekt des Theaters Graslin in Nantes, dem sie eine Hommage erweisen wollten, da sie ganz in der Nähe des Monuments liegen. Die Speisekarte ist kurz, aber effektiv. Sie bietet eine Auswahl, die jeden Appetit befriedigt! Man entdeckt Dinkelrisotto, Eryngii und Körnerziegel oder Entenbrust mit kräftiger Jus, Blutorangenlack, Süßkartoffel-Espuma und Mini-Karotten. Die Gerichte werden mit saisonalen Produkten zubereitet, die möglichst lokal bezogen werden. Das Ergebnis: Es ist schön und gut!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BISTROT MATHURIN
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