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Restaurant mit Terrasse in Nantes, das eine Schiefertafel mit Tagesmenü und eine Burgerkarte serviert
Anstelle des ehemaligen Industriegeländes der Fonderies de l'Atlantique wurden der Jardin des Fonderies und dieses Restaurant mit dem gleichnamigen Namen geschaffen. Ein ganz neues Viertel also, das sich im Umbruch befindet. Das Jardin des Fonderies ist zunächst einmal eine große, helle, verglaste und luftige Fläche mit einer Dekoration, die vom Industriedesign geprägt ist: gewachster Beton, Alu-Träger, eine eher minimalistische und gut gemachte Dekoration. Die Tische sind zahlreich, aber weit genug voneinander entfernt, sodass man sich gut bewegen kann. Im Sommer kann man auf der riesigen Terrasse, die das Restaurant umgibt, die Sonne, den Platz und den Bambuswald des angrenzenden Gartens genießen. Das Restaurant zieht die Angestellten der umliegenden Büros zum Mittagessen an oder feiert das Ende der Woche mit einem Aperitif und Abendessen. Ein Tagesmenü auf der Schiefertafel und eine Speisekarte, auf der man eine Vorspeise mit paniertem Ziegenkäse und eingelegten Tomaten, einen aktuellen Burger oder auch ein Lachssteak im Brick mit Currysauce finden kann. Bei den Desserts ist die Nutella-Tiramisu-Creme mit Himbeeren hervorzuheben. Das Restaurant ist ideal für große Gesellschaften und bietet im Übrigen einen eigenen Service für Gruppen und besondere Bedürfnisse (Seminare, Tagungen). Die angrenzende Bar ist von 8:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
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Meinungen der Mitglieder zu LES FONDERIES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dommage que le temps ne le permettait pas, je pense que cela aurait été bien plus agréable en terrasse.
Mention spéciale pour "le bon coup": Tataki thon et risotto parfumé. Franchement très savoureux et bien proportionné.
Le café gourmand est tout juste passable, est-il fait maison? J'ai un doute.
Au final, un demi , le bon coup et le café gourmand 28€. C'est plutôt honnête vu l'emplacement.
Le service a toujours été bon et efficace compte tenu d'une salle toujours blindée.