Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Nantes

A CANTINA

Restaurant €€
4.4/5
48 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
28, rue de Kervégan, 44000Nantes, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Probieren Sie ein Degustationsmenü mit Vorspeise, Fisch, Fleisch, Käse und Dessert in einem Restaurant in Nantes.

Von der Rue Kervégan kennen Sie das Kopfsteinpflaster und die prächtigen Fassaden aus dem 18. Jahrhundert, aber ein Restaurant müssen Sie vielleicht noch (wieder) entdecken: A Cantina. Im Speisesaal finden Sie Sarah, die hübsche Chefin mit dem strahlenden Lächeln, in der Küche ihren Mann und der Sommelier ist sein Papa! Sarah und ihr Mann haben unter anderem in Australien und für das Haus Troisgros in Roanne gearbeitet. Die Dekoration ist gemütlich mit dicken Steinmauern, Holzbalken und entspannenden Farben in Grau und Rot. Verpassen Sie nicht die Tischplatten im hinteren Saal, die "home made" von A Cantina sind. Die Teller sind wie die Chefs und die Dekoration: elegant und fein. Für Feinschmecker ist das Degustationsmenü (Vorspeise, Fisch, Fleisch, Käse, Dessert) sehr zu empfehlen: weiches Ei, Topinambur-Siphon, Speck; Seehechtsteak mit Haselnusskruste und Koriander; Schweinemignon mit Äpfeln und Zimt, Käse und Dessert. Auch beim Gourmand-Menü ist Genuss angesagt: Wir beginnen mit Bärlauch in Creme, Erbsen und Speck, fahren fort mit Iberico-Schwein, Timut-Pfeffer und Anna-Apfel und enden mit Yuzu-Zitronen-Creme, Algen-Baiser und Calamanci-Sorbet. Für den süßen Touch sollten Sie sich die Dariole au chocolat (das hausgemachte Dessert par excellence...) nicht entgehen lassen

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu A CANTINA

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Toujours un bon choix de restaurant, tout est frais, avec un grain d originalité
Besucht in januar 2024
Magnifique endroit très mignon et surtout très bien décoré . Le repas un délicieuse au niveau gustatif. Accueil très agréable et surtout chaleureux. Je recommande vivement ce lieu pour tout.
Besucht in januar 2024
Des patrons hautains qui ne savent pas tenir des promesses de timing pour le service.
Une carte du midi décevante avec des réservations qui quittent le restaurant à l’annonce de l’ardoise…
Et un micmac pas clair pour la réservation en ligne, une demande d’annulation par la direction pour éviter les commissions ???
Voilà le texto reçu : » Bonjour
Je suis surpris que après avoir réservé une table sur le site de À cantina de Nantes, le propriétaire me demande d’annuler la réservation !!!???
Frais de commissions évités ?
Le texto reçu :
“Bonjour,
J'ai bien noté votre réservation pour ce midi. Étant en fort désaccord avec notre plateforme de réservation puis je vous demander de l'annuler en ligne bien que je vous la confirme ici ? Merci d'avance.
Sarah
A Cantina »
C’est pas clair !!!
Besucht in januar 2024
Un très bon moment passé dans ce très bel établissement. Un service aux petits soins, une cuisine raffinés, des produits frais, un assaisonnement plus que juste , des sauces travailler, des cuissons plus que maîtrisés, un assemblage juste. Des assiettes très élégantes et délicieuses ! Un accord mets et vins sans aucunes fausses note. Un très belle découverte nous reviendrons sans hésiter. Si vous êtes de passage à Nantes, une adresse incontournable, avec un rapport qualité prix plus que correct.
Besucht in januar 2024
Experience positive dans ce restaurant : accueil chaleureux, qualité des mets et formules du midi variées et faites maison, personnel attentif et efficace, plats recommandés : Pain Au Chocolat Revisité et le Merlu En Croute de Sésame Avec Poireaux Aux Algues, rapport qualité-prix avantageux, adresse incontournable.
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