LA SALLE A MANGER
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Eine Küche, die aus frischen Produkten, Meeresfrüchten und traditionellen Gerichten in Nantes hergestellt wird.
In der Rue des Hauts Pavés 54 befindet sich ein außergewöhnliches "Restaurant", ein erstaunlicher "Speisesaal", da er sich als Besonderheit im eigenen Haus von Jean-Luc und Isabelle befindet. Hier kann man unter der Woche mittags (und an manchen Abenden) ganz einfach zu Mittag essen. Dazu muss man nur die rote Tür des Hauses aufstoßen und sich niederlassen. Willkommen bei den beiden! Im Esszimmer finden Sie eine Küche, die aus frischen Produkten hergestellt wird. Dienstags stehen Meeresfrüchte im Mittelpunkt, mittwochs gibt es gegrilltes Freilandhuhn mit hausgemachten Pommes frites und donnerstags werden traditionelle Gerichte geschmort: Lammnavarin, Boeuf Bourguignon oder Kalbsblanquette. Als Vorspeise haben Sie die Wahl zwischen Austern aus Paimpol, Geflügelleberterrine oder geräucherten Thunfischrillettes. Die Spezialität des Hauses ist jedoch der Braten: Orloff-Schweinebraten, Kalbsschulter, Lammbraten, Muscadet-Wurst, Tournedos, gebratene Entenbrust, Spanferkel, 7-Uhr-Keule, gebratene Gambas. Auch die Desserts sind einen Umweg wert, mit dem gebratenen Obst des Tages, dem Kuchen aus Nantes, dem Baba au rhum oder dem Moelleux au chocolat. An manchen Abenden werden Abendveranstaltungen mit Dinnerkonzerten, Gourmetdinners oder Solidaritätsdinners zugunsten lokaler Vereine organisiert. Natürlich kann der Speisesaal auch für jeden anderen Anlass (Geburtstag, private Feier...) privatisiert werden, da Jean-Luc Caterer ist!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA SALLE A MANGER
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