STEREOLUX
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Brasserie neben dem gleichnamigen Konzertsaal mit einer kurzen und frischen Speisekarte.
Stéréolux ist DER Ort in Nantes, der der aktuellen Musik gewidmet ist. In der Verlängerung der Schiffe der Machines de l'île befindet sich natürlich der Konzertsaal, der aus der kulturellen Landschaft von Nantes nicht mehr wegzudenken ist, aber auch ein Restaurant. Das Restaurant Brasserie in der riesigen Glashalle mit seinem neo-industriellen Flair ist einen Besuch wert und wird zur Mittagszeit überrannt. Das Lokal legt Wert auf die lokale Landwirtschaft und bezieht Gemüse und Fleisch von einer AMAP. Die Speisekarte wechselt wöchentlich und ist bewusst begrenzt, da nur frisch gekocht wird. Daher gilt: Wenn es nichts mehr gibt... gibt es wirklich nichts mehr! An diesem Tag gab es auf der Schiefertafel einen Herbstsalat mit Butternut und gebratenen Süßkartoffeln, Pilzen und Speck; Schellfischfilet mit Erbsen und frisch gebratenem Lauch, dazu hausgemachte Pommes frites und ein Himbeer-Mousse-Törtchen mit Baiser. Auf der Karte stehen auch ein Burger, ein StereoLux-Salat oder ein Stereo Bo Bun... Alles in allem: eine ungekünstelte und schmackhafte Mahlzeit in einer netten Atmosphäre. Denken Sie an eine Reservierung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu STEREOLUX
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