Ergebnisse Gourmet-Restaurant Nantes

L'ATLANTIDE 1874

Gastronomisch €€€
4.8/5
76 meinung
Geschlossen - Öffnet in 15 Minuten Öffnungszeiten

Hingehen und Kontakt aufnehmen

Carte de l'emplacement de l'établissement
Butte Sainte-Anne, 5, rue de l'Hermitage, 44100Nantes, Frankreich
Auf der Karte anzeigen
Diese Seite verbessern
2024
Empfohlen
2024

Ceviche und verschiedene Gourmetgerichte, die Sie in einem Restaurant mit schöner Aussicht auf die Herzogstadt in Nantes genießen können.

Vom Hügel Sainte-Anne aus bietet das L'Atlantide 1874-Maison Guého, ein Michelin-Stern, einen außergewöhnlichen Blick auf die Stadt der Herzöge und die Loire, die in ihrem Inneren fließt. Hier ist es sowohl für den Gaumen als auch für die Augen köstlich. Man genießt den gebratenen Pollack, die Violin-Zucchini und das Tomaten-Curry-Gewürz, bevor man den pochierten Baba mit Limetten-Vanille probiert. Für die Feinschmecker unter Ihnen bietet die Speisekarte gastronomische Schätze: Landhummer im Topf, ein Gericht mit frischen Morcheln oder gebratener Turbo in Spirulina-Butter mit Artischocken-Paprika in Tempura. Hier gehen die Kunst des guten Essens und des guten Empfangs vollkommen ineinander über. Vegetarisches oder veganes Essen auf Anfrage.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


Organisieren Sie Ihre Reise mit unseren Partnern Nantes
Transporte
Unterkünfte & Aufenthalte
Dienstleistungen / Vor Ort

Meinungen der Mitglieder zu L'ATLANTIDE 1874

4.8/5
76 meinung
Eine Antwort senden
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

Sie haben bereits eine Bewertung für diese Einrichtung abgegeben, die vom Petit Futé-Team bestätigt wurde. Sie haben bereits eine Bewertung für diese Einrichtung abgegeben, die noch auf ihre Freigabe wartet. Sie erhalten eine E-Mail, sobald die Bewertung freigegeben wurde.
Besucht in februar 2023
Restaurant d'exception qui mérite amplement son étoile, voire une de plus.
Merci encore à Mr Gueho et son équipe de si bien nous recevoir dans un si bel endroit avec une cuisine toujours aussi raffinée et variée.
On s'impatiente déjà d'y retourner.
Besucht in februar 2023
Merci beaucoup pour ce repas extraordinaire.
Sommelier d'une gentillesse extrême merci à lui.
Besucht in februar 2023
Très bonne table Nantaise, repas succulent sous un service remarquable.
Besucht in januar 2023
Fin delicat delicieux merveilleux
Besucht in januar 2023
Je ne vois pas d’autres notes à attribuer que celle de 3 ! Nous avons avons pris le menu à 120€ ! Le service raté, les verres de vin vides, on est obligé de réclamer au serveur(euse), sinon ça n’arrive pas ! Idem pour le pain, même avec le fromage ! L’eau est vide, elle reste vide ! Le service très très décevant sincèrement. Côté gastronomie, bien, mais rien de transcendant comparé à d’autres étoilés de même gamme. J’ai trouvé que ça manquait de puissance en bouche, pas assez saisissant ! En exemple, du bœuf en mode pièce du boucher étoilé, on aimerait que ce soit plus engagé sur le menu, du lièvre, du cerf ou des ris de veau ! L’un des deux desserts étaient particulièrement réussi, je l’ai d’ailleurs mentionné ! Sur le vin, pas d’erreur, bien accordé, belle sélection dans l’ensemble. Bref, bel endroit, on y mange bien, mais qualité-prix très limite à mon goût, manque de proximité, de sympathie, service médiocre pour le lieu ! Je ne les recommanderai pas malheureusement…
Eine Antwort senden