L'ATLANTIDE 1874
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Ceviche und verschiedene Gourmetgerichte, die Sie in einem Restaurant mit schöner Aussicht auf die Herzogstadt in Nantes genießen können.
Vom Hügel Sainte-Anne aus bietet das L'Atlantide 1874-Maison Guého, ein Michelin-Stern, einen außergewöhnlichen Blick auf die Stadt der Herzöge und die Loire, die in ihrem Inneren fließt. Hier ist es sowohl für den Gaumen als auch für die Augen köstlich. Man genießt den gebratenen Pollack, die Violin-Zucchini und das Tomaten-Curry-Gewürz, bevor man den pochierten Baba mit Limetten-Vanille probiert. Für die Feinschmecker unter Ihnen bietet die Speisekarte gastronomische Schätze: Landhummer im Topf, ein Gericht mit frischen Morcheln oder gebratener Turbo in Spirulina-Butter mit Artischocken-Paprika in Tempura. Hier gehen die Kunst des guten Essens und des guten Empfangs vollkommen ineinander über. Vegetarisches oder veganes Essen auf Anfrage.
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Meinungen der Mitglieder zu L'ATLANTIDE 1874
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Peut-être, un poil plus surprenant serait encore mieux. Par ex, le Foie gras dans le verjus était une vraie surprise.
Accueil très aimable et sympathique
Un mois après nous arrivons et la table est bien près des vitres, mais on ne nous avait pas dit qu’aucune vue sur la Loire n'était possible! Eh oui ! Les vitres étaient réfléchissantes et on voyait la salle dans les vitres! C’est dommage qu’à la réservation on ne nous ait pas prévenu!
Première déconvenue.
Nous nous asseyons et tout est parfait ensuite, jusqu’à ce que d’autres convives arrivent près de notre table. Une table de huit à dix personnes!
Quel restaurant peut mettre une table de huit à dix personnes près d’une table de deux, et surtout en soirée?
Même une simple brasserie ne ferait pas cela!
Eh bien, l’Atlantide l’a fait!
Cadre, service et cuisine !
Bien accompagnés et aiguillés sur le choix des plats, sur le vin, sur la description des mets culinaires...
Pas de sentiment d’attente dans le repas , véritable orchestre ! Un véritable service ! De l’accueil jusqu’au départ !
Belle vue sur les anneaux,
Concernant la cuisine...indescriptible...magnifique...
Il ne faut pas lire un commentaire mais aller y manger.
Un détail peut-être mais j’ai adoré la vaisselle aussi...
Ah et le stéréotype de dire qu’il n’y a rien dans l’assiette pour la grande cuisine est totalement faux : copieux nous avons très bien mangé et n’avions plus faim au terme du dîner.
Moment inoubliable pour nous, nous espérons revenir évidemment !
Félicitations aux équipes !