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Restaurant mit einer hochwertigen Auswahl in Nantes.
Gegenüber dem Fluss Erdre empfängt Sie das Restaurant l'Océanide in einer gediegenen Einrichtung, die ein wenig an die Atmosphäre der großen bürgerlichen Brasserien von früher erinnert. Man nimmt auf majestätischen Lederbänken Platz, zwischen Kreuzfenstern, Holzvertäfelungen in warmen Farbtönen und einer herrlichen, abgerundeten Bar. Die Tische sind einfach und klassisch gedeckt und die Teller werden auf weißen Tischdecken serviert. Fisch und Krustentiere werden hier von Chefkoch David Garrec mit Talent und Einfallsreichtum zubereitet. Auf der Speisekarte finden Sie als Vorspeise Langustinenravioli, serviert in einer Kopfbrühe mit süßen Gewürzen. Weiter geht es mit einem in Butter gebratenen Filet vom Petersfisch mit Krustentier-Coulis und Champagner. Oder eine Taube in zwei Gängen, die Keule konfit und das Suprême gebraten. Als Dessert gibt es eine Deklination von Aprikoseneis mit Milch von gerösteten Mandeln oder die hübsche Dessertpalette des Océanide. Nicht zu vergessen die Weinkarte mit einer hochwertigen Auswahl und die Kaffeesorten, die diese gastronomische Pause zu einem absolut unvergesslichen Erlebnis machen.
Meinungen der Mitglieder zu L'OCÉANIDE
(Avis d'origine)
Wir waren zum Lunch vor Ort. Als Vorspeise habe ich die Austern bestellt, nachdem ich bereits zwei Stücke mit Genuss gegessen habe, entdecke ich dass sich was Kleines herauskrabbelt. Sofort habe ich die Dame (was ich als Managerin wahrnehme) herbeigerufen und ihr gezeigt. Sie hat es sofort mit ihrem Finger weggenommen und meinte, dass sind Meerestieren und sei normal. Ohne sich zu entschuldigen oder den Teller zu erneuern. Ich habe darauf ihr mitgeteilt, dass ich keine gutes Gefühl mehr habe und lieber die Vorspeise wechseln möchte. Die restlichen vier Stücke habe ich ungerührt zurückgegeben. Es folgt schnell mein bestelltes Ravioli. Dies war wiederum sehr lecker, auch den Hauptgang (Taube) und das Dessert. Enttäuschend war ich jedoch, dass man mir die Ravioli ein Aufpreis von 10€ in die Rechnung gestellt hat. Ich habe danach gefragt, die Dame meinte, es sei von ihrer Seite her keine Fehler, dass im Austern manchmal Tierchen herauskrabbeln. Die Ravioli sei somit zusätzlich bestellt worden, die sie aber bei der Bestellung kein Wort erwähnt hat. Die Ambiente/Einrichtung ist relativ einfach gehalten.
La serveuse qui je pense est la responsable du restaurant n’a pas du tout les codes du luxes ou alors ne nous en a pas fait part (pas d’ordre dans le service des assiettes, pas de plat végétarien…) j’avais l’impression que c’était moi l’employé…
Bien dommage, par contre le « jeune » était très bon en service et j’espère qu’il continuera sur cette voie.
Pour ma part j’ai été déçu j’espère que cette établissement va s’améliorer