CAFÉ DU MUSÉE
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Von Sternekoch Éric Guérin kennt man La Mare aux Oiseaux in Saint-Joachim. Im Jahr 2016 eröffnete der inspirierte Koch das Café du musée im Herzen des Kunstmuseums von Nantes. Hier gibt es nichts Protziges in der Dekoration oder der kurzen Speisekarte, aber etwas, das einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt? Aktueller Fisch, Artischocke, Fregola, Fenchel und Barigoule-Sauce. Rindertartar, Kartoffelmille-feuille mit Safran und Brioche. Bei den Desserts: Erdbeer-Himbeer-Charlotte, Schokoladen-Brombeer-Cremeux oder göttlicher Nantais-Kuchen. Es ist schön, es ist gut, manchmal überraschend. Am Nachmittag zögert man nicht, Schach oder Tarock zu spielen oder vor Ort in Büchern zu schmökern. Herzhaftes und süßes Angebot für den kleinen Hunger. Am Wochenende wird ein großzügiger Brunch angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ DU MUSÉE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande
Nous avons eu les café à la fin du brunch et nous devions avoir chacun dans un menu bruch à 27 euros par personne des œufs brouille mais un seul plat à se partager nous a ete servis en fin de repas avec une seul petite tranche de bacon , de plus les viennoiserie ne sont pas faites maison .
aucune explication pour les plats à se servir soi même découvert en fin de repas et nous avons du réclamer café eau et jus d'orange 3 fois de suite sans succès pour au final les avoir en fin de repas , ce n'est pas le principe d'un brunch et au vu de la qualité du lieux nous sommes plus que surpris .
Ce brunch ne mérite vraiment pas son prix