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Schlichte, helle und warme Atmosphäre im Les Cadets. An der Spitze des Lokals stehen Charles und Tristan Bernabé mit ihrem wahnsinnigen Talent. Die beiden mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Brüder arbeiten subtil mit saisonalen Produkten aus der Region und einer schönen Weinauswahl. Mittags wird ein einzigartiges, herrlich jodhaltiges Menü in vier Sequenzen angeboten. Miesmuscheln aus La Plaine-sur-Mer mit Mandeln und Bissap, Makrele aus La Turballe mit rotem Paprika, Pollack mit Zucchini und Algen, Carpaccio mit Pfirsich und Salbei... Für ein noch besseres Gourmet-Erlebnis lassen Sie sich von den Menüs mit fünf oder sieben Sequenzen betäuben. Schöner Empfang und große Professionalität. Das Cadets hat alles, was man von einem sehr großen Restaurant erwartet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES CADETS RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le bémol: le menu imposé, très en vogue, il n'en demeure pas moins risqué et la compromission requise pour eviter de rebuter certains clients oblige parfois a des concessions culinaires qui font globalement baisser le niveau des plats. La qualité du travail sur chaque plat est toutefois à mettre en avant.
La déco est très sobre pour ne pas dire austère.
Bref je recommande cette adresse.