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Meinungen SOURCES Nantes

Meinungen der Mitglieder zu SOURCES

4.7/5
27 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Si vous voulez faire un voyage gustatif, réservez votre table. Les chefs vont vous surprendre en mélangeant des saveurs, le chaud et froid avec des produits frais et de qualités.
Besucht in januar 2024
Une vraie expérience culinaire.
Un bon moment tout simplement.
Besucht in november 2023
Un service de qualité, avec un soin dans les explications et le choix du vin ! Je recommande
Besucht in november 2023
Très bonne surprise. Le service au comptoir donne un côté intimiste. Merci encore.
Besucht in oktober 2023
Un merveilleux moment culinaire porté par une sélection de vins parfaite!
Gros coup de cœur sur la laitue braisée à la grenobloise en entrée: tous les éléments se mariaient à la perfection! J’ai rarement été emballé à ce point par un plat si « végétal».
Merci a l’équipe pour ce divin dîner!
Besucht in oktober 2023
Un excellent restaurant, découvert pour une soirée en amoureux. La cuisine est soignée, surprenante et raffinée. L'accord mets-vins est très réussi (bonus : pour ceux et celles qui ne boivent pas d'alcool il y a une option accord mets et softs). Le repas est une expérience à vivre qui fait voyager...
Le service est impeccable et chaleureux.
Bref, c'est un restaurant à faire pour savourer un bon moment !
Besucht in oktober 2023
Super expérience et ce n'est pas faute d'avoir essayé d'embêter tout le monde en demandant un menu sans poisson/produit de la mer !
Service impec et chaleureux, plats créatifs et goutus, rapport qualité/quantité/prix plutôt bon.

Pour info, un mardi soir à 19h45 il y avait de la place.
Besucht in september 2023
Parfait
Magnifique
Délicieux
Fantastique
Creatif....
Besucht in september 2023
Une superbe expérience ce soir avec ma compagne pour ses 29 ans! Nous avons pris le menu carte blanche et nous n’avons été conquis par ce service en plusieurs temps où l’articulation et l’intelligence des plats nous on bluffé. Un service de qualité avec des personnes qui connaissent leurs produits, ça fait plaisir ! Nous avons pu même discuter un peu avec Guillaume et parler de leurs approche culinaire. Nous reviendrons sans hésiter, bravo à toute l’équipe ! ????????
Besucht in september 2023
Nous vous félicitons pour le délicieux repas gastronomique que nous avons dégusté chez vous ce midi.

L'accueil, le service et la qualité des plats étaient parfaits. Nous avons particulièrement apprécié la finesse des saveurs, l'originalité des compositions et la présentation soignée.

Nous avons passé un moment très agréable et nous recommandons vivement votre restaurant à nos amis.

Nous vous souhaitons une belle continuation et nous reviendrons avec plaisir.
Besucht in september 2023
Cuisine recherchée et qualitative. Un peu dubitative sur la composition du menu dégustation du déjeuner qui comporte majoritairement des amuses--bouche. Cependant, tout était très bon.
Besucht in september 2023
Splendide ! Quel talent ! Bravo ! !!
Besucht in august 2023
Une très belle adresse. Nous avons beaucoup apprécié la cuisine du chef dans laquelle les saveurs iodées viennent sublimées le végétal. Une cuisine moderne et gourmande.
Mention spéciale pour la mise en bouche avec le granité d’huître.
Besucht in august 2023
(Traduit par Google) Excellent endroit ! La nourriture était incroyable et le service était excellent !

(Avis d'origine)
Excellent place! The food was amazing and the service was great!
Besucht in august 2023
Très bon moment passé pour le déjeuner. Menu découverte très intéressant. Nous y retournerons.
Besucht in august 2023
(Traduit par Google) restaurant où l'on peut manger soit un menu à 40, soit à 60 €. nous avons mangé celui à 40 €. ils nous ont fait asseoir dehors sous l'auvent mais, à mesure que le soleil bougeait, nous sommes restés sous le soleil d'août : les serveurs, bien qu'il y ait un parapluie qui projetait son ombre sur l'asphalte, nous ont laissés là, inconscients. En effet, lorsque nous avons essayé de bouger , ils nous ont fait remarquer qu'ils avaient du mal à passer : ils ne considéraient pas qu'ils pouvaient passer facilement à droite de notre table. le menu était servi par un serveur très maladroit mais, au-delà du service, tout était délicieux, bien soigné et surtout adapté à la bouche de nous, Italiens. le menu était composé d'une entrée, d'une entrée, d'un premier plat, d'un deuxième plat et d'un dessert déjà établis par la cuisine. l'eau filtrée était gratuite. la salle de bain était toute noire et sombre, avec peu d'intimité. il n'y avait pas de nappe et les couverts ne sont pas changés. le café fait peur

(Avis d'origine)
ristorante dove si può mangiare o un menù da 40 o uno da 60 €. noi abbiamo mangiato quello da 40 €. ci hanno fatto accomodare all'aperto sotto la tenda da sole ma, con lo spostarsi del sole, siamo rimasti sotto il sole di agosto: i camerieri, pur essendoci un ombrellone che proiettava la sua ombra sull'asfalto, ci hanno lasciati lì, incuranti, anzi, quando abbiamo cercato di spostarci, ci hanno fatto notare che loro avevano difficoltà a passare: non hanno valutato che comunque loro potevano benissimo passare alla destra del nostro tavolino. il menù è stato servito da un cameriere imbranatissimo ma, aldilà del servizio, era tutto buonissimo, curato e soprattutto adatto alla bocca di noi italiani. il menù era formato da un entreé, un antipasto, un primo, un secondo e un dolce già stabilito dalla cucina. l'acqua filtrata era gratis. il bagno era tutto nero e tenebroso, con poca privacy. non c'era la tovaglia e le posate non vengono cambiate. il caffè è spaventoso
Besucht in august 2023
Très bon restaurant, d'excellents produits de saison et de belles associations.
Besucht in august 2023
J'ai adoré ce resto: petite terrasse agréable, service parfait, agréable et souriant, créativité des plats et des produits proposés. Peut être développer un peu la carte des vins mais c'était vraiment top.
AL
AL
Besucht in juli 2023
Je recommande ce restaurant dont la cuisine est excellente (prenez l'accord mets et vins sans hésiter), le service agréable et l'ambiance décontractée (les tables situées au fond de la salle, dans un coin discret sont appréciables).
Besucht in juli 2023
(Traduit par Google) Ambiance très sympa, déjeuner de très bonne qualité, carte des vins intéressante et personnel efficace et sympathique.

(Avis d'origine)
Very nice atmosphere, lunch of a very good quality, interesting wine list and efficient and friendly staff.
Besucht in juli 2023
Un menu surprise gustativement très subtil et qui invite à la découverte de saveurs que nous n’aurions pas osé autrement. Une expérience à tenter les yeux fermés, agrémentée d’un personnel très serviable et aimable !
… et en plus, le pain servi est IN-CROY-ABLE ????????
Besucht in juli 2023
Mauvais rapport qualité prix
Attente trop longue entre les plats
Pour ce niveau de cuisine il est possible de trouver un restaurant bien moins cher à Nantes
Besucht in juli 2023
Quand on arrive à ces niveaux de prix pour deux personnes, cela aurait mérité :

- Du pain au fil du repas

- Un accord mets et vins avec un vrai verre et non une quantité s’apparentant à un shooter d'alcool. Prendre une bouteille pour l'ensemble du repas me parait plus judicieux

- Un personnel plus attentionné. Le personnel était très aimable, mais il avait l'air débordé tout le long de la soirée, ce qui nous a valu d'avoir un verre compris dans l'accord mets vins servi après avoir fini notre assiette et une longue attente entre les plats

Globalement le rapport qualité prix n'est pas bon, plein de tables nantaises pourront vous proposer une expérience similaire avec des prix 20 à 30% moins cher
Besucht in juni 2023
(Traduit par Google) La nourriture était divine, le vin parfaitement assorti par notre serveuse qui avait toujours le sourire et parlait un anglais excellent.

(Avis d'origine)
Food was divine, wine paired perfectly by our waitress who always had a smile and spoke excellent English
Besucht in juni 2023
Une jolie découverte. C’est très très bon et l’accueil parfait. Je recommande vivement
Besucht in juli 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Un petit bistro? Non un grand restaurant !
De la recherche, de l’originalité, le goût de produits frais et de qualité, de la surprise...
Quelle grande table et un sommelier passionné et de très bon conseil à prix corrects.
De passage à Nantes nous nous y sommes régalés le soir de notre arrivée et à nouveau le lendemain midi.
Bravo l’équipe, vous êtes des bons !
Au fait, y a t’il encore des Nantaises et Nantais qui ne vous connaissent pas ?
Si c’est le cas, allez y sans tarder !
kakemphaton
Besucht in februar 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Sympathique et bon
Un restaurant agréable dont l'originalité réside dans le fait de pouvoir déguster différents plats à la façon tapas. Les plats sont idéalement assaisonnés et plein de goût.
Ce sont des tapas très améliorés et dont la saveur est bien supérieure à de simple tapas justement. Une belle adresse avec un service sympathique.

SOURCES

Geschlossen - Öffnet zu 19h30

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Carte de l'emplacement de l'établissement
22, rue de Verdun, 44000Nantes, Frankreich
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Öffnungszeiten

Montag
Geschlossen
Dienstag
19:30 - 21:00
Mittwoch
19:30 - 21:00
Donnerstag
12:15 - 14:00 und 19:30 - 21:00
Freitag
12:15 - 14:00 und 19:30 - 21:00
Samstag
12:15 - 14:00 und 19:30 - 21:00
Sonntag
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