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Battos mixt eine gepflegte und elegante Küche mit getesteten Produkten und geräucherten Speisen.
An der Spitze von Battos stehen zwei leidenschaftliche Frauen: Lucie Colombatto im Speisesaal und Gladys Battault am Herd. Das Duo scheut keine Mühen, um ein tolles Geschmackserlebnis zu bieten. Battos, das ist gepflegte Hausmannskost mit einer kurzen, wöchentlich erneuerten Speisekarte und einem engagierten Geist. Lokale Produkte, kurze Wege, Angelfischerei, biodynamische Weine aus der Region... Wir lieben die Cocottes zum Teilen, die rohen Langustinen, den Bobun mit Gemüse, die Cannelloni mit kandierter Zitrone und die sehr schönen Desserts wie diese gebratene Feige mit Walnuss und Johannisbeere. Auf Bestellung gibt es Rillettes, Terrinen, Blutwurst und geräucherte Speisen. Entdecken Sie auch den schönen Feinkostladen, der vor kurzem um eine große Auswahl an Bio-Gewürzen erweitert wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BATTOS RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très bon plat !
Beau végé bien présenté savoureux et consistant !
Mais …. Service glacial de la part des deux personnes qui nous ont accueillies et encaissées… et la surprise : on paie l’eau en carafe et non, malgré vos dires mesdames, ça n’est pas explicite … 2€ pour de l’eau filtrée, on peut comprendre le principe mais ça doit vraiment être spécifié.
En résumé, un bel endroit bien tenu et où la cuisine est bonne.
Beaucoup d’efforts nécessaires néanmoins à soigner le relationnel et la communication car on vient aussi au restaurant pour se sentir bien.
La salle est extrêmement confortable, offrant une atmosphère chaleureuse où je me sens toujours bien accueilli. Le service est exceptionnel, l'équipe fait preuve d'une grande attention et d'une hospitalité qui rendent l'expérience encore plus agréable.
La véritable star de ce restaurant, c'est la cuisine. Les plats sont tout simplement remarquables, avec des associations de saveurs parfaitement équilibrées à chaque bouchée. C'est un véritable régal pour les papilles, et la qualité des ingrédients est indéniable. Ici aucun doute tout est fait maison.
Il est important de noter que je n'ai jamais eu l'occasion de goûter leurs desserts, car il y a une pâtisserie de renom à quelques mètres que je préfère visiter lorsque j'ai envie de sucreries. Cependant, cela ne diminue en rien la qualité de l'établissement.
Ce restaurant est le genre d'endroit que j'aimerais voir se multiplier à travers la France. C'est une expérience gastronomique de premier ordre, avec une ambiance exceptionnelle et un service impeccable. Je le recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine.
Une cuisine exquise et un personnel au top
Bravo
Parfait pour une soirée entre amis ou pour un dîner romantique :)