BATTOS RESTAURANT
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Battos mixt eine gepflegte und elegante Küche mit getesteten Produkten und geräucherten Speisen.
An der Spitze von Battos stehen zwei leidenschaftliche Frauen: Lucie Colombatto im Speisesaal und Gladys Battault am Herd. Das Duo scheut keine Mühen, um ein tolles Geschmackserlebnis zu bieten. Battos, das ist gepflegte Hausmannskost mit einer kurzen, wöchentlich erneuerten Speisekarte und einem engagierten Geist. Lokale Produkte, kurze Wege, Angelfischerei, biodynamische Weine aus der Region... Wir lieben die Cocottes zum Teilen, die rohen Langustinen, den Bobun mit Gemüse, die Cannelloni mit kandierter Zitrone und die sehr schönen Desserts wie diese gebratene Feige mit Walnuss und Johannisbeere. Auf Bestellung gibt es Rillettes, Terrinen, Blutwurst und geräucherte Speisen. Entdecken Sie auch den schönen Feinkostladen, der vor kurzem um eine große Auswahl an Bio-Gewürzen erweitert wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BATTOS RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Lucie et Gladys ont réussi à créer un lieu chaleureux et plein de découvertes….. culinaires, avec une épicerie : poissons fumés, pickles maisons, large choix de produits sourcés….. et artistiques : Battos prête ses murs aux créations d'artistes locaux. L'endroit parfait pour un dîner entre amis !
Un vrai régal et des assiettes joliement présentées.
merci à Lucie ( en salle) et Gladys (en cuisine)
A découvrir.
Je recommande vivement.
Je mettrais une 6e étoile si c'était possible