CHAMAILLE BISTROT
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In einer gemütlichen Deko bietet dieses hübsche Bistro eine Marktküche, die von Chefkoch Igor aus frischen Produkten zusammengestellt wird.
Willkommen in diesem hübschen Bistro mit der schönen Majorelle-blauen Frontseite, Nantes Sud, nicht weit von Saint-Jacques bei Chamaille! Hier gibt es keine Schikanen, sondern eine charmante Chefin, Camille, die uns mit einem Lächeln empfängt. Sie ist eine leidenschaftliche Gastgeberin und hat sich mit dem talentierten Chefkoch Igor, der französisch-brasilianische Wurzeln hat, zusammengetan. Dieser verwöhnt uns mit seiner einfallsreichen Marktküche, die zu 100 % aus frischen Produkten besteht. Ein erschwingliches Mittagsangebot, das wöchentlich wechselt, verwöhnt unseren Gaumen. Gebratene Polenta-Bohnen, Tagescremesuppe, Cannelloni mit Ricotta, Schweinebauch, Quarkschaum sind nur einige verlockende Beispiele. Abends lädt die Karte zum Schlemmen ein, mit Tataki vom roten Thunfisch oder gebratenen Garnelen oder einem Rinderkotelett zum Teilen, Mandelfinancier. Familienfotos, eine gemütliche Einrichtung und ein sommerlicher Innenhof sind weitere Schätze, um die man sich sicher zanken kann! Eine Reservierung ist ratsam.
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