L'ÉPHÉMÈRE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Geselliges Restaurant, das eine Küche mit Feinschmeckeraromen, duftende Cocktails und Weine mit der Bezeichnung Vin de France serviert.
Ein klassischer Rebell: Das L'Éphémère wird sich eines Tages in Les Adventices, die Unkräuter, umbenennen. Die Inspiration bestimmt seine Speisekarte, auf der sich die Gourmetgeschmäcker anmutig vermischen: Saint-Marcellin mit pochierten Pfirsichen und Eisenkraut, Pfifferlingstempura mit Erdnüssen, lackierte Schweinebrust mit gegrilltem Kohl... Essbare Unkräuter veredeln natürlich die Gerichte. Die Desserts sind ebenso inspiriert. Man lässt sich von einem duftenden Cocktail, einem Wein aus der Appellation Vin de France oder einem LAB-Bier aus Nantes verführen. Man kommt auch wegen des großen, hellen und freundlichen Saals hierher.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉPHÉMÈRE
