Dienstags bis freitags mittags von 12 bis 14 Uhr und abends von 19 bis 22 Uhr geöffnet; samstags abends von 19 bis 22 Uhr. Menü für Kinder: 12 €. Wein im Glas. Gericht 15€90. EP oder PD 17€90. EPD 19€90. Empfang von Gruppen (Catering). Garten. Terrasse.
Dieses Restaurant empfängt Sie in einem eleganten und angenehmen Rahmen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Nantes. Chefkoch Jaouen Yann bietet eine kreative Küche, in der sich traditionelle Rezepte harmonisch mit den Aromen von hier und anderswo verbinden. Um Ihnen qualitativ hochwertige Gerichte zu bieten, verwendet er frische und saisonale Produkte. Das Lokal bevorzugt auch Halal-Zutaten. Die reichhaltige und abwechslungsreiche Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten, darunter auch eine schöne Auswahl an Burgern. Sie können zum Beispiel ein Rindercarpaccio probieren, gefolgt von einer Entenbrust oder einem Rossini-Rinderfilet. Fischliebhaber können sich für Fisch-Ceviche nach peruanischer Art oder Saisonfisch mit Zitronenbutter entscheiden. Um mit einer süßen Note abzuschließen, lassen Sie sich von einem Banoffee-Törtchen oder einer Pavlova mit roten Früchten verführen. Um Ihre Mahlzeiten zu begleiten, bietet das Flavor eine schöne Karte mit biologischen und lokalen Weinen sowie handwerklich gebrauten Bieren aus der Region. Auch Cocktails mit und ohne Alkohol sind hier erhältlich. Ein idealer Ort für Gastronomieliebhaber in Nantes.