LE SAINT DO CAFÉ
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Im Herzen von Saint-Donatien hat ein Bistro gerade erst den Besitzer gewechselt. Nach einigen Wochen Umbau, um einen Ort zu schaffen, der zu ihr passt, empfängt Alexandra die Kunden mit offenen Armen. Dieser Raum, der nur wenige Schritte von einem Lebensmittelgeschäft, einer Bäckerei und einer Käserei entfernt ist, hat den Ehrgeiz, Bewegung in das Viertel zu bringen. An Wochentagen ist das Lokal ganztägig geöffnet. Man kann hier einen Kaffee trinken, zu Mittag essen, mit den Kindern aus der Schule kommen oder einen Aperitif mit Tapas genießen (Burrata mit Pesto, Hühnerkroketten, Brett, Acras, Terrine). Auch die Weinkarte ist schön, mit Vorschlägen für Naturweine. Man setzt sich an die Theke, in den Saal oder auf die Terrasse und genießt das milde Klima in Nantes..
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