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INSTITUT ÉDOUARD NIGNON

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8, boulevard Paul-Langevin, 44100Nantes, Frankreich
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Das Institut Édouard Nignon hat sich zum Ziel gesetzt, diesen Mann aus Nantes bekannt zu machen. Er war mit 9 Jahren Kochlehrling und wurde in jungen Jahren zum Chefkoch, bevor er eine Weltreise durch die Gastronomie und das kulinarische Schreiben unternahm. Der Verein konzentriert sich auf die Förderung der Gastronomie mit der Verleihung eines kulinarischen Literaturpreises, des Nignon-Preises oder der Organisation von kulinarisch-kulturellen Mittagessen, bei denen man einen Ort und ein Thema mit einem Referenten entdecken kann. Im Jahr 2025 will das Institut ein Rezept kreieren, das den Anspruch hat, als Kulturerbe von Nantes ausgezeichnet zu werden!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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