FUMAGE ARTISANAL D'ARZON
Lebensmittelgeschäft
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2024
Empfohlen
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2024
Patrick Chauchard ist ein Produzent von geräuchertem, frischem und wildem Lachs. Hier ist alles diesem Fisch gewidmet. Der Lachs wird von Hand mit Salz aus Guérande gesalzen und handwerklich geräuchert, wobei er nach alter Tradition über Buchenholz geräuchert wird. In Scheiben geschnitten, als ganzes oder halbes Filet, als Steaks oder Pflastersteine - Sie müssen ihn nur noch genießen! Fumage d'Arzon, das sind auch Konserven, Kaviar aus Aquitanien oder Algentartar, Feinkostprodukte, Entenstopfleber oder frische Makrelenrillettes (Silbermedaillengewinner beim Wettbewerb für regionale Produkte 2022) und ein Feinkostgeschäft, in dem man Eier von Wildlachs aus Alaska, Forelleneier aus der Bretagne oder Meersalz mit Kräutern genießen kann.
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