CHARRIER BOULANGER PATISSIER CHARRIER
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In dieser Bäckerei-Konditorei im Viertel, die von Marie und Thierry Charrier geführt wird, wird alles selbst hergestellt, vom Teigboden bis zur Glasur! Die grün-braune Schaufensterfront ist attraktiv und der Laden ist freundlich und hell. Es werden viele verschiedene Brotsorten angeboten, aber einige fallen besonders auf: das Baguette Tradition, das Baguette Petrisane, das ohne Sauerteig gebacken wird, und natürlich das Marie, das von Monsieur Charrier selbst gebacken wird (Marie ist übrigens seine Frau!). Es gibt auch Spezialbrote (Campagne, Vigneron usw.). Bei den Kuchen und Desserts (einzeln, 4 oder 8 Stück) gefallen uns der Harlequin (eine Makronenschale, die mit einer Mousseline aus Himbeeren und Harlequin-Bonbons bearbeitet wird) oder diese Vanillemakrone mit einer Mousseline aus Zartbitterschokolade, die mit in Vanillebutter gebratenen und mit Calvados flambierten Birnen serviert wird. Aber auch die Douceurs de Guérande, Royal au chocolat oder Frisson? Hinzu kommen noch Eis in klassischen Geschmacksrichtungen (vor allem auf Bestellung) und die von einem Meilleur Ouvrier de France hergestellten Pralinen. Für Liebhaber von hausgemachtem Nougat ist dies ebenfalls eine sehr schöne Adresse. Eine Auswahl an verschiedenen Sandwiches und ein Tagesgericht vervollständigen das Angebot der Bäckerei für ein schnelles Mittagessen, das Sie ins Büro oder nach Hause mitnehmen können - oder um schneller ins Wochenende zu fahren! Hinweis für Feinschmecker...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHARRIER BOULANGER PATISSIER CHARRIER
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