RUN PATISSERIE

Haben Sie schon von Run gehört? Das ist der Name der neuen Feinschmeckeradresse im Viertel Saint-Jacques in Nantes Sud, wo man "rennen" muss, um die Spezialitäten zu entdecken! Run ist ein schönes Lokal, das sowohl eine handwerkliche Konditorei als auch eine traditionelle Bäckerei ist. Es wurde von Efe und Julide gegründet, die auch im wahren Leben Geschwister sind! Efe, der Konditormeister, hat seine Erfahrungen bei Guerlais, Emma und Lambert gesammelt, um nur einige der Adressen zu nennen, die den Einwohnern von Nantes wohlbekannt sind. Julide hat ihrerseits lange in der Luxusbranche (LVMH) gearbeitet, was den Empfang und das Lächeln angeht: Sie hat ihr ganzes Know-how behalten und wird von einem sympathischen Team unterstützt. Hierher kommt man als Nachbar, aber manchmal auch von weit her, um sich verwöhnen zu lassen! Auf uns warten die raffinierten Patisserien und die zarten, schmackhaften, oft luftigen Kreationen des Küchenchefs! Die Kreationen sind ebenso schön fürs Auge wie hervorragend für den Gaumen, mit einer gekonnten Mischung aus Geschmacksrichtungen und zuckerreduzierten Rezepten, um den wirklich guten Geschmack von Früchten, Schokolade... zu wahren. Probieren Sie den Grand Vendôme: weicher Haselnusskeks, Kompott aus ganzen Erdbeeren, Timut-Pfeffer-Mousse mit Rose und Zitronengrapefruit, alles mit einer Glasur aus natürlichem Erdbeerpüree und einer englischen Creme zur Verzierung - köstlich! Oder entdecken Sie den Gourmet-Mond oder den himmlischen Kreis aus Schokolade mit 66 % himmlischem Kakaoanteil! Auch Schokoladen- oder Vanille-Eclairs sind hier zu finden. Eine besondere Erwähnung verdient auch der luftige Paris-brest! Feinschmecker kommen hier auch für die 4-Uhr-Pause mit gutem Buttergebäck her: Pains au chocolat und großzügige Croissants! Vergessen wir nicht das Brot mit den Spezialitäten (Arthur's Pavé mit Körnern aus 100 % französischem CRC-Mehl!) und auch die Palette an Bio-Broten. Tradition, Bio-Mühlsteinbrot, Dinkel, norwegisches Brot begleiten unsere Gerichte und Käse, Fleisch mit Geschmack! Man kann auch festliche Produkte (Torten, Geburtstagskuchen) bestellen. Am einfachsten ist es, wenn man sie selbst entdeckt, also nichts wie los!