BOULANGERIE LA BASTILLE
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Die Boulangerie de la Bastille ist seit nunmehr über einem Jahr im gleichnamigen Viertel ansässig. Es sind Elsa und Antoine, die die Kunden mit einem Lächeln begrüßen. Hier wird zu 100 % nach handwerklichen Methoden gearbeitet. Man kommt wegen der schönen Auswahl an Bio-Broten, darunter das Pavé d'Arthur, aber auch wegen der anderen traditionellen Brotsorten, darunter das Baguette Tradition. Mit Mehlen aus kurzen und agri-ethischen Produktionsketten! Die Viennoiserie ist köstlich und besteht zu 100 % aus reiner Butter und die feinen Backwaren machen uns neugierig (Tarte Meringuée, Valrhona-Schokolade).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOULANGERIE LA BASTILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Après un premier changement de propriétaire pour cette boulangerie qui a été un vrai loupé puis une fermeture, j'attendais énormément de cette réouverture/changement de propriétaire.
Malheureusement, peu de changement par rapport à la précédente expérience.
Travaillant dans le quartier, nous avons fait de cette boulangerie il y a 3 ans notre lieu de restauration quotidien.
Aujourd'hui, le choix n'est pas au rendez-vous, la qualité est en dessous de toutes les boulangeries concurrentes et malheureusement nous sommes obligés d'aller plus loin pour trouver satisfaction.
La vitrine est trop souvent tristement vide, avec un choix limité qui ne permet pas de varier les plaisirs.
Une machine a panini est bien présente dans la boutique mais reste malheureusement éteinte...
Il y a 3 ans, nous faisions la queue dehors, il y avait jusqu'à 3 serveurs pour gérer le flux. Il y a donc une grosse attente dans le quartier tant pour les travailleurs que pour les résidents ou les gens de passage.
Je testerai à nouveau régulièrement pour constater si un changement se fait sinon je retournerai malheureusement vers les chaines de boulangerie à proximité afin de retrouver un vrai rapport qualité/prix.
Mon premier souci est le prix, c’est une petite boutique, je peux comprendre, mais on ne paye ni pour du choix ni pour de la qualité.
Pour le choix, sandwich et snacks très classique, sélection assez limitée. Plus de choix sur les desserts mais malheureusement tous trop cuit (ou pas assez pour le flan) et on a pourtant fait le tour de tout ce qui est proposé.
De plus, difficile pour un lancement d’avoir une vitrine plutôt vide, ça ne donne pas envie de revenir jour après jour pour tester de nouvelles choses.
Note de 2 peut-être sévère mais je ne considère pas cet établissement comme étant au dessus de la moyenne des boulangeries.
Mention pour la gloire au truite-poire (je ne sais pas si je dois l’applaudir ou non, mais c’est un voyage à part entière).
Quel plaisir d’avoir une bonne boulangerie à 2 pas de chez soi.
Bonne réussite!