FRANÇOIS BOURIAUD ARTISAN FUMEUR
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François Bouriaud ist im Westen gut verankert, da er in Guérande und La Baule vertreten ist. Er ist Spezialist für geräucherten Fisch. In Nantes findet man ihn in den Gassen des unumgänglichen Marktes Talensac, am unteren Ende des Marktes. Auf seinem Stand findet man geräucherten Fisch: Sardinen, Makrelen, aber auch Schellfisch oder Aal und natürlich den Lachs, den unbestrittenen König! Die Lachse von François Bouriaud kommen direkt aus Schottland und werden hausgeräuchert, wobei der Respekt vor dem Produkt im Vordergrund steht. Eine gute Adresse!
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Meinungen der Mitglieder zu FRANÇOIS BOURIAUD ARTISAN FUMEUR
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