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Adresse, die eine regionale Küche mit frischen und saisonalen Produkten, Fleisch, Fisch und Geflügel zubereitet
Egal, welcher Straße Sie folgen, Sie werden zwangsläufig an den 3 Marchands vorbeikommen. Es ist ein schönes Gebäude aus dem späten 19. Jahrhundert mit gusseisernen Balkonen, und wenn man es sieht, kann man sich vorstellen, welche Stimmung an Markttagen in dem Raum herrschte. Wenn Sie es sich in diesem schönen Raum gemütlich gemacht haben, wird Ihre Reaktion auf den Anblick der Karte enthusiastisch sein. Denis Perrin bereitet für Sie mit frischen und saisonalen Produkten eine authentische, bodenständige Küche zu, die mit dem nötigen Maß an Modernität und Originalität aufwartet, um Sie zu überraschen. Sie werden den knusprigen kandierten Blättermagen mit Pilzen oder die feine Ziegenkäsetarte mit Piperade-Gemüse und Pistou genießen, bevor Sie die gebratene Geflügelkeule mit Thymian, Gratin dauphinois oder für Fischliebhaber das Seelachsfilet mit gegrillter Andouille und elsässischem Kohl in Angriff nehmen. Nach einem Dessert werden Sie hier ganz begeistert wieder abreisen.
Meinungen der Mitglieder zu LES 3 MARCHANDS
Accueil et service un peu simple. Ca serait plus agréable d'avoir une nappe plutôt que du formica "agrémenté" d'un set en papier. Il faut réserver. Ca vaut le coup.