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Öko-Domäne mit Restaurant, das eine Slow-Food-Küche mit lokalen Produkten und Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten anbietet
Dies ist das Restaurant der Öko-Domaine de la Fontaine, die aus einem Hotel-Spa, einer Bar, einem Teehaus und Gemüsegärten besteht, deren Früchte, Gemüse, Kräuter und sogar Weine für die Zubereitung einer Küche verwendet werden, die perfekt mit den Produkten der Land- und der Seeseite umgeht. Die Küche ist von Slow Food inspiriert: Frische, lokale und saisonale Produkte, die vom Küchenchef ausgewählt werden und umweltfreundliche Kriterien erfüllen, stammen aus dem 3.500 m² großen Gemüsegarten, der in Permakultur bewirtschaftet wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES TABLES DE LA FONTAINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons apprécié la toute nouvelle carte sans toutefois bien comprendre la distinction qui était faite sur le site entre coté mer et terre gourmande