Restaurant mit Terrasse bietet eine Speisekarte, die sich im Rhythmus der Jahreszeiten in Pornic erneuert.
Verführerische Inneneinrichtung und große Terrasse mit Blick auf den Hafen und das Schloss für dieses Restaurant mit Teesalon. Die Speisekarte wird im Rhythmus der Jahreszeiten erneuert, z. B. Seelachs à la plancha mit Gänseleberschaum, Jakobsmuschel-Snacks bisque de langoustines oder Supreme vom schwarzen Huhn aus Challans. Für Vegetarier gibt es ein Risotto aus Einkorn, Bio-Parfait-Ei und Gemüse der Saison. Beim Dessert macht sich Julien (der einer der Köche von Cyril Lignac war) an die Arbeit, mit seinem Vorzeigedessert: Bigoudène au caramel beurre salé (eine Nonne).
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Meinungen der Mitglieder zu L'ANA'GRAM
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Mention spéciale pour l'accueil et le service, personnel très chaleureux.
Bref, on s'y sent bien et on mange bien.
Repas exceptionnel sans fausse note aussi bien à la vue qu'à la dégustation.
Merci à la brigade pour ce délicieux moment