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ATELIER PAIN

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Chemin de l'Epron, 44210Pornic, Frankreich
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2024
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2024

Haben Sie Lust, selbst Hand anzulegen? Der Bauernhof La Petite maison dans la prairie bietet Brot-Workshops an. Diese Aktivität ist für Kinder und für die ganze Familie gedacht. Auf dem Hof ziehen Sie sich einfach eine Schürze an und lassen sich von Thierry, dem Hausherrn, führen. Er verteilt das Mehl, das Salz, die Hefe, das Wasser und vieles mehr. Da er von seinem Beruf begeistert ist, erklärt er auf sehr pädagogische Weise und auch mit viel Humor den Prozess der Brotherstellung (Weizen, Gärung, Backen...). Er lässt Groß und Klein mitmachen und sogar singen; er untermalt seine Ausführungen mit Anekdoten. Die zweieinhalb Stunden des Workshops vergehen wie im Flug. Eine Snackpause mit warmen Fouées (Fladenbroten), die mit Marmelade oder hausgemachtem Karamell mit gesalzener Butter gefüllt sind, macht alle Feinschmecker glücklich. Während das Brot im Holzofen gebacken wird, kann man die Mühle besichtigen und mit den Früchten seiner Arbeit nach Hause gehen! La Petite maison... ist auch ein Restaurant.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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