L'ATELIER GUSTIVE

Im Mai 2021 wurde in der Route des Sorinières in Rezé eine neue Werkstatt eröffnet: das Atelier Gustive, ein Hort für Feinschmecker! Bäckerei, Sandwich-Shop, aber auch Konditorei: Hier kann man sich rund um die Uhr verwöhnen lassen, von Montag bis Samstag, vor Ort oder zum Mitnehmen. Hier wird alles hausgemacht! Mickaël, Élodie und ihr Team laden uns ein, ihre Spezialitäten zu entdecken. Brotsorten: Man kommt wegen der Spezialität des Hauses hierher: das Baguette Gustive aus CRC-Mehl (100 % französisch), das mit seinem schönen, mit Grieß bestreuten Kleid und seiner weichen, luftigen Krume knusprig ist. Das Gustive gibt es auch in einer Körnerversion. Nicht zu vergessen ist das Baguette Tradition oder die Pavé-Version für Liebhaber. Probieren Sie die Spezialbrote wie Kapnord, Gustin aux fruits sowie das Bio-Brotsortiment mit Bio-Gustive, Bio-Einkorn und Bio-Vollkorn. In diesem Atelier ist es angenehm, in der schönen Mezzanine zu sitzen, um zu Mittag zu essen oder zu arbeiten ... Die Leckereien erinnern uns an unsere Kindheit: Wir lieben die herrlichen Zitronen-, Schokoladen-, Orangen- und Haselnusskuchen, die in großen, originellen Schachteln im Stil von "Camembert" angeboten werden. Die Reisekuchen sind mit dem unumgänglichen Nantais-Kuchen mit Rum oder dem Schokoladenkuchen vertreten. Die bretonische Note ist natürlich der Kouign Amann, der bei den Feinschmeckern auf einhellige Zustimmung stößt... Kinder oder einheimische Arbeiter werden mit den schönen, großzügigen Viennoiseries aus reiner Butter für eine Pause mit Croissant oder Pain au chocolat glücklich sein! Was die Patisserien betrifft: Kreativität und Eleganz sind angesagt mit diesen gierigen Eclairs aus reiner Ursprungsschokolade oder dem Paris-brest. Weitere Spezialitäten sind die hausgemachten Flans in den Varianten Vanille, Karamell, Schokolade oder Heidelbeere, die aus Konditorcreme auf einem Blätterteig bestehen und einen Umweg wert sind! Nicht zu vergessen die berühmten Oma-Torten in den Geschmacksrichtungen rote Früchte, Aprikose-Pistazie oder Sydney mit Mandelcreme und Pekannüssen. Im Atelier Gustive gibt es originelle Sandwiches, Minutenburger mit Metzgerfleisch und frische Pommes frites oder andere Salate für das Herzhafte. Dieses neue Atelier ist also das richtige neue Versteck und das an 6 Tagen in der Woche!