LE MAS DES OLIVIERS
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Einladendes Restaurant für Cocktails, Geschäftsessen oder Abendessen mit einem Teller der Spezialitäten des Küchenchefs
Die Fassade dieses schönen Gebäudes hat seine Ockerfarbe und seinen provenzalischen Charme behalten, doch die Speisekarte und die Dekoration haben sich im Speisesaal stark verändert, seit es auf den süßen Namen Mas des Oliviers hört. In den verschiedenen Räumen, die sich über zwei Etagen verteilen, ist der Rahmen inspirierend. Im weitläufigen Innenhof rund um den Brunnen herrscht eine moderne, poppige und zugleich romantische Atmosphäre. In den Wohnzimmern herrscht eine gedämpfte und gemütliche Atmosphäre, während das geräumige Zwischengeschoss ein Dekor im Industriestil bietet. Eine gelungene Stilvariation für ein Restaurant, das professionell Cocktails, Geschäftsessen, Familienfeiern, aber auch intimere Abendessen ausrichtet. Auf der Speisekarte stehen einige südländische Rezepte wie Thunfisch à la plancha mit Pistou-Tagliatelle oder schwarzes Huhn in Tajine mit Koriander und kandierten Zitronen neben traditionellen, aber kreativen Gerichten. Zum Beispiel Entenbrust mit pfeffrigen Gewürzen oder Tatar von Räucherlachs mit Akazienhonigemulsion... Nicht zu vergessen der große Teller, der eine Auswahl der Spezialitäten des Küchenchefs bietet, mit Ziegenkäse-Millefeuille und kandierten Tomaten, Gambas mit Auberginenchutney, Gemüsekaviar... Und zum guten Schluss: Warum nicht die köstlichen, in Karamell gebratenen Birnen mit Schokoladennägeln ausprobieren? Die Versuchung ist groß!
Meinungen der Mitglieder zu LE MAS DES OLIVIERS
Le service est efficace et très rapide. Alors qu'il y'a beaucoup de monde le midi en semaine, la salle est bondée.
La décoration est impeccable et originale. On se croirait dans le sud.
En revanche, la quantité des plats peuvent être limite pour les gros mangeurs.
" nos réservations sont sous réserve " m'a t il été répondu. Il vaut mieux le savoir.
Apéritif servi, le serveur nous amène simultanément les tapas puis les plats . Se rendant compte de son erreur, il retournes les plats en cuisine.
Quelques 5 minutes plus tard, il les ramènes et les tasses sur la table sans déservir les appéritifs a peine entamé... tous ces plats avaient eté réchauffés et n'étaient plus au top.
Après cela,le reste du repas s'est plutôt bien passé si ce n'est ma déception de me voir servir en dessert une tarte aux fraises au demeurant excellente mais ne répondant pas du tout a mon envie de gâteau basque ! Sans doute une revisite ? Je n'y ai retrouvé aucune des saveurs du gâteau basque commandé .... hors sujet.
En contre parti de ce repas raté, Il m'a été offert un verre de vin très convenable et aussi une petite barbe à papa pour la petite fille qui nous accompagnait.
Par contre la coupe de champagne promise à été soigneusement oubliée.