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2024
Empfohlen
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2024
Raffinierte und authentische Küche, die Sie in einem Restaurant am Kanal in Brière genießen können.
Diese ehemalige Jagdhütte am Kanalufer ist ein Muss in dieser hübschen Ecke der Brière. Das Restaurant hat es verstanden, die Tradition mit seinem typischen Brièronne-Haus mit Strohdach und den Balken mit der Modernität auf den Tellern zu verbinden. Der Küchenchef bereitet eine raffinierte und authentische Küche zu, in der Tradition und Moderne miteinander verschmelzen, wie zum Beispiel dieser Fisch in Nanteser Butter mit Ingwer. Signature-Spezialitäten, die aus dem Sumpf: Aal und Froschschenkel in Persillade. Der Kouign-amann Apfel-Karamell und Yuzu rundet das Festmahl vor einer bukolischen Kahnfahrt ab.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE BRECA
4.6/5
49 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in august 2022
Super cadre et une très, bonne cuisine. A rerefaire
Besucht in august 2022
Très bon accueil, déjeuner dans le jardin très agréable et excellents desserts !
Je recommande
Je recommande
Besucht in august 2022
Changement de propriétaire, qualité intacte.
Pour un déjeuner dans le jardin, il a même été possible de changer de table à cause du soleil.
Service agréable et souriant.
Plats excellents.
La carte est réduite car les produits sont frais.
Pour un déjeuner dans le jardin, il a même été possible de changer de table à cause du soleil.
Service agréable et souriant.
Plats excellents.
La carte est réduite car les produits sont frais.
Besucht in august 2022
Le restaurant dispose d’un Très joli cadre verdoyant et d’une très bonne cuisine. Le personnel était accueillant nous avons passé un super déjeuner
Die Besten in Saint-Lyphard und um
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Équilibre de la carte à revoir.
Certaines saveurs trop complexes.
Sauces gagneraient en légèreté.
Ne pas servir des petites quantités sur des très grandes assiettes.
Le personnel devrait connaître chaque plat au moins un minimum.
Globalement très bien qd même malgré un rapport qualité/ prix défavorable.