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Raffinierte und authentische Küche, die Sie in einem Restaurant am Kanal in Brière genießen können.
Diese ehemalige Jagdhütte am Kanalufer ist ein Muss in dieser hübschen Ecke der Brière. Das Restaurant hat es verstanden, die Tradition mit seinem typischen Brièronne-Haus mit Strohdach und den Balken mit der Modernität auf den Tellern zu verbinden. Der Küchenchef bereitet eine raffinierte und authentische Küche zu, in der Tradition und Moderne miteinander verschmelzen, wie zum Beispiel dieser Fisch in Nanteser Butter mit Ingwer. Signature-Spezialitäten, die aus dem Sumpf: Aal und Froschschenkel in Persillade. Der Kouign-amann Apfel-Karamell und Yuzu rundet das Festmahl vor einer bukolischen Kahnfahrt ab.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE BRECA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande
Pour un déjeuner dans le jardin, il a même été possible de changer de table à cause du soleil.
Service agréable et souriant.
Plats excellents.
La carte est réduite car les produits sont frais.
Équilibre de la carte à revoir.
Certaines saveurs trop complexes.
Sauces gagneraient en légèreté.
Ne pas servir des petites quantités sur des très grandes assiettes.
Le personnel devrait connaître chaque plat au moins un minimum.
Globalement très bien qd même malgré un rapport qualité/ prix défavorable.