LE 16
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Eine traditionelle Küche mit marktfrischen Produkten, die der junge Koch Jean-Daniel Houssay in Saint-Nazaire zusammengestellt hat.
In einem idealen Rahmen und einer gemütlichen Atmosphäre am Meer bietet das 16 eine traditionelle Küche, die mit marktfrischen Produkten neu interpretiert wird. In der Küche steht ein junger Koch, Jean-Daniel Houssay. Er wurde mit dem Gütesiegel Maître Restaurateur ausgezeichnet, das für Qualität bürgt. Als Vorspeise können Sie sich an knusprigem Ziegenkäse mit Honig auf Mesclun oder an Rindertartar nach italienischer Art mit Limettensorbet erfreuen. Sie können mit dem gegrillten Rindergeschnetzelten mit Auvergne-Blauweinsauce oder der Entenbrust mit Karamellsauce aus süßen Gewürzen fortfahren. Es sei denn, Sie bevorzugen Fisch, dann entscheiden Sie sich für das Seehechtsteak mit zwei Geschmacksrichtungen oder das Wolfsbarschfilet, Sauce Nantais mit Sternanis infundiert. Zum Abschluss gibt es Crème brûlée mit Bourbon-Vanille oder Verrine mit zwei Geschmacksrichtungen oder die Tarte citron meringuée. Eine sehr gute Adresse, die Sie wärmstens empfehlen können, sowohl wegen des Empfangs als auch wegen des guten Preis-Leistungs-Verhältnisses. Denken Sie daran, zu reservieren, da das Restaurant recht klein ist, es sei denn, Sie nutzen die schöne Terrasse im Sommer.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE 16
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons trouvé ce restaurant par chance, avons réservé la dernière table disponible et avons vraiment apprécié notre repas, la nourriture était incroyable. Nous avons eu le Croustillant de Brie, le Tartare de boeuf, le filet de bar, l'onglet de veau, la crème brûlée et le fondant au chocolat et tout était délicieux !
De plus, Fiona était une hôtesse charmante, très attentionnée.
Les prix sont raisonnable.
Les quantités sont très bien.
Nous avons très biens manger.
J’y retournerais avec plaisir.
Je recommande.
La nourriture est délicieuse, équilibré, raffiné, très bien pour les végétariens aussi, beaucoup de poissons.
La vue est belle, la personne qui nous a accueilli et servi était d'une gentillesse infini.
Je recommande les yeux fermés.