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Schöne gastronomische Adresse vor dem Hintergrund frischer und lokaler Produkte.
Dieses in Sautron verankerte Restaurant bietet eine schöne saisonale Küche, wie man sie liebt. Alles beginnt mit einer Vorspeise, um die Geschmacksknospen zu wecken. Das Abenteuer geht weiter mit der Carte blanche des Küchenchefs Emeric Banon, der sich von lokalen Produkten inspirieren lässt. Je nach gewählter Formel kann man zwischen einem und fünf Gerichten wählen, die mit oder ohne ein Glas Wein serviert werden. Zu den Gerichten gehören das Filet vom Wolfsbarsch aus unseren Küsten oder das Fondue vom Couëron-Tom auf knusprigem Blätterteig. Auch die Desserts sind nicht zu verachten: Pavlova aus roten Früchten, schwarze Mousse, bretonisches Sablé... Neue Formel von Mittwoch bis Freitag mittags zum kleinen Preis: ein Fisch- oder Fleischgericht gefolgt von einem Gourmetkaffee.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE ROMARIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Vous écrivez une tranche de terrine avec mépris, il s’agissait d’une terrine de canard pigeon au porto et Armagnac et canneberge faite maison, ce qui n’est pas une terrine traditionnelle, servi avec un confit de Coing. Un beau merlu pour aller à la fleur de sel de Guérande, avec plein de petits légumes, quant au dessert peut-être un peu traditionnel mais c’est dans l’air du temps ,un beau clafoutis avec des prunes d’Agen
Une attention sur le dessert pour mon anniversaire à fait très plaisir. A refaire
Merci
Tout bien.