CRAWL MICRO BRASSERIE

Willkommen bei Crawl in Thouaré-sur-Loire, in der Nähe des Belle-Étoile-Kreisels. Hier geht es nicht ums Schwimmen, sondern ums Brauen, genauer gesagt ums Brauen, denn wir befinden uns in einer handwerklichen Mikrobrauerei, die vor Ort hochwertige, "aufgemotzte" Biere herstellt. Vincent und Stan laden uns ein, ihre Palette von 6 handwerklich gebrauten Bieren aus lokaler Produktion zu entdecken, die je nach Jahreszeit durch kurzlebige Biere ergänzt wird. Es gibt auch eine Reihe von Softdrinks mit natürlichen Getränken vom Typ Kefir. Was die Biere betrifft, so sind alle nach Flüssen benannt und laden zu einer Reise der Geschmacksknospen ein. Entdecken Sie das Yuba im Stil California Common, ein traditionelles dunkles Bier, das Arz, ein Breizh Pale Ale, ein Rezept, das mit Buchweizen und Hopfen gebraut wird: ein schönes goldenes Blondes. Auch das Sambre-Bier, ein blondes Abteibier, rund und kräftig mit würzigen Noten. Dazu kommt das Nitra (Bohemian Pils), ein trockenes, leichtes Bier mit intensivem Hopfen. Dann das Severn: ein British Brown Ale und schließlich das Kosi, ein amerikanisches IPA, goldblond, süß und karamellisiert, kräftig. 6 Biere, die in 33- oder 75-cl-Flaschen verkauft werden. Hinzu kommen kurzlebige Biere wie das Ohm, ein Münchner Helles im Mandarina Bavaria. Gastronomen oder Unternehmen können sogar Flaschen und Rezepte personalisieren, um sie ihren Kunden, im Rahmen von Teambuilding-Maßnahmen usw. anzubieten. Das Crawl Agrios wird exklusiv in dem ausgezeichneten Restaurant L'Envol in Thouaré serviert. Mit Bier kann man auch Seife herstellen, wie die Emouss'tillant in Partnerschaft mit der Fabrique de Flo einer Seifenfabrik in Nantes. Gut zu wissen Nach den Tagen des Brauens können Sie Schlempe sammeln. Sobald der gesamte Zucker aus der Gerste extrahiert ist, wird das gesamte Korn aus dem Treber geholt. Diese Treber können in Crackern, Brot, Keksen... verwendet werden oder einfach unter Ihren Kompost gemischt werden: Nichts geht verloren!