LA BOUCHERIE
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Fleisch in allen Variationen auf einer gut bestückten Speisekarte in einem Restaurant in Trignac.
Wenn man Saint-Nazaire über den Bahnhof verlässt, sieht man schnell auf der rechten Seite das Schild dieses Restaurants, das die Farbe vorgibt. Hier steht Fleisch in all seinen Formen im Vordergrund, was man auf der gut sortierten Speisekarte sofort bemerkt. Man kann es nämlich klassisch bevorzugen, zum Beispiel in Form von Entrecôte oder Spießen. Burger-Fanatiker sollten sich schließlich für einen hausgemachten Burger entscheiden, denn zwischen den beiden Brotscheiben schmeckt das Gehackte hier besonders gut. Wir empfehlen Ihnen den Burger Campagnard mit Hacksteak, zart schmelzendem Räucherkäse, geräucherter Brust, Salat, Tomate und einer würzigen Sauce. Bemerkenswert sind auch Vorspeisen wie der Salat mit warmem Ziegenkäse oder die Kaninchenterrine. Das freundliche Personal ist entsprechend der Dekoration als Metzger gekleidet. Fazit: Hier verbringt man eine gute Zeit.
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