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Echte Gourmetkreationen wie Galettes und Crêpes, die Sie an einer guten Adresse in Vallet genießen können.
Sie werden die Galettes und Crêpes des Crépillon leicht erkennen, denn sie sind mit "Chichis", wie Chefkoch Ludovic sagt, überzogen. Damit ist eine feine Spitze aus Crêpe- oder Galettenteig gemeint, die sie zu wahren Gourmetkreationen macht, die besonders ästhetisch sind. Auf der Galettes-Karte stehen Klassiker und ausgefallenere Rezepte wie die Schnepfe mit Geflügelgeschnetzeltem, Tomatencoulis, Kartoffeln und Petersilie oder die Carandouille mit Andouille de Guémené, Curé nantais und Karamell mit gesalzener Butter. Und für Süßschnäbel gibt es Rezepte für Gourmet-Crêpes, darunter 7 flambierte Crêpes. Für diejenigen, die wirklich Widerstand leisten wollen, können Sie zwischen einem Salat, einem Omelett oder Moules frites wählen. Im Speisesaal ist Sandrine, die Frau des Chefs, mit viel Elan dabei, damit es den Gästen an nichts fehlt. Direkt am Ortsausgang hat diese Crêperie ein kleines Stück Garten, in dem man im Sommer gut Platz nehmen kann. Eine gute Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CRÊPILLON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service excessivement long, deux heures pour un dîner dans une crêperie dont 50 minutes d’attente entre deux galettes. Celles-ci étaient certes bonnes mais pas à la hauteur de l’attente non plus…
Petit conseil du chef de cuisine que je suis, la prochaine fois qu’un de vos clients vous fait part du service trop long: excusez-vous, offrez l’apéro, n’envoyez pas le crêpier pour s’expliquer (d’autant plus qu’il est agressif…) et taisez-vous!
Bon courage!