MIL' CAPRICES
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Es ist schwer, am Schaufenster von Mil'caprices vorbeizugehen, ohne den plötzlichen und unbedachten Wunsch zu verspüren, sich etwas Süßes zu gönnen. Bei diesem Konditor und Chocolatier hat man die Qual der Wahl. Die Macarons in zwölf Geschmacksrichtungen, darunter Cassis-Veilchen und Mango-Orange, laden zum Schlemmen ein. Ebenso wie die Schokoladenkuchen: Absolu (Mousse aus Zartbitterschokolade, Karamellcreme, knuspriger Brownie-Nougat), Mégève (Schokoladensoufflé, Pralinécreme, Biskuit und Baiser) und Croquant (Mousse aus Zartbitterschokolade, knuspriger Haselnusskuchen). Bei den Pralinen findet man vor allem Sommerganache (Hülle aus dunkler Schokolade, halbflüssiges Fruchtfleisch), Orangetten in Scheiben und zur Freude der Kinder köstliche Schokoladenlutscher in Tierform, die am Sonntagmorgen, dem Markttag, sehr gefragt sind. Cyrille und Mathias Guerry haben sich seit 2004 in der Einkaufsstraße von Vallet niedergelassen. Sie betreibt eine Boutique, er die Werkstatt. Sie bevorzugen lokale Produkte, insbesondere Obst, weshalb sie einige ihrer Backwaren mit Muroise abwandeln, einer Hybridfrucht, die lokal von Muroise et compagnie produziert wird, die im Übrigen auch Conftures herstellt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu MIL' CAPRICES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
