LA CLOSERIE DES ROSES
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Verschiedene Gerichte mit regionalen Produkten und je nach Saison in einer guten Adresse in Loireauxence.
Die Closerie des Roses liegt am Ufer der Loire gegenüber von Saint-Florent-le-Vieil und seiner Abteikirche. Der Rahmen ist magisch. Der Küchenchef Jean-Marc Terrien, Meisterrestaurator und Mitglied des Collège culinaire de France, legt großen Wert auf regionale Produkte. Die Speisekarte entwickelt sich im Rhythmus der Jahreszeiten und des Marktes. Auf dem Teller fordern Aal, gebratener Seelachsrücken mit Kohl-Embeurrée in weißer Butter das Bauernlamm, Cocos de Paimpol und kandierte Tomaten heraus. Und zum Abschluss gibt es nichts Besseres als ein wenig Leichtigkeit mit dem Himbeersoufflé. Eine sehr gute Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CLOSERIE DES ROSES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service et accueil sans faute et très agréable !
Le repas était parfait de l'entrée (langoustines), au plat (brochet), en passant par un beau plateau de fromages affinés, pour terminer sur un soufflé à la framboise ! Un grand merci à tous pour ce très bon moment !
Accueil qui favorise donc l installation à table.
Les serveuses sont également bien agréables et attentives aux besoins des clients.
Jolie vue sur la Loire qui malheureusement est asséchée actuellement.
Quant à la cuisine, elle est excellente. Les produits sont de qualité et joliment présentés.
Ambiance calme et reposante d un restaurant gastronomique.
Restaurant recommandé par le guide Michelin et qui le vaut bien.