MONTE CRISTO

Mit seiner idyllischen Lage am Wasser, dem Blick auf die Sèvre nantaise und der üppigen Natur entdeckt man das völlig neu gestaltete Monte Cristo mit Freude wieder! Was für ein Vergnügen, mittags oder abends zu essen, aber auch nachmittags ein kühles oder heißes Getränk in einer wunderschönen Umgebung auf der Chaussée des Moines zu schlürfen. In diesem durchgehend geöffneten Lokal hat man die Wahl zwischen mehreren Räumen mit gemütlichem oder industriellem Ambiente. Man kann wählen, ob man sich auf der schönen, hoch gelegenen Terrasse mit dem atemberaubenden Blick auf die Schleuse von Vertou niederlässt, in den gemütlicheren Räumen oder neben den Glasfenstern des Künstlerglases in der hellen Veranda im Neo-Industrielook. Was die Speisekarte betrifft, so erinnert sie uns daran, dass "A Monte Cristo è Tutto bellissimo"! Italien kommt auf den Tellern zu Ehren: mit den verschiedenen Pizzen: rote Pizzen wie die Vesuvianna (Tomatensoße, pikante Spianata, Stacciatella) oder die Vegetarische (Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, gegrillte Paprika und Zucchini, Kirschtomaten), .... oder die weißen Pizzen: wie die 4 Formaggi (Gorgonzola, Mozzarella, Scamorza affumicato, Taleggio), die Tartuffata (Mozzarella, Parmigiano, Trüffelschinken und Trüffelblätter)... Auch Pasta wird gerne gegessen: Spaghetti Carbonara, die echten! (Guanciale, Bio-Ei, Parmesan und Pecorino), Ravioli Speck und Fontina, Trüffelcreme... und Risotto: Risotto de la mer (Risotto, Trockenfleisch, Venusmuscheln, Gambas, Messer und Kirschtomaten), Risotto vom Zartweizen mit Buchweizen und Trüffel..... Aber auch von Fisch: Kabeljau-Rücken mit Speck Colonnata Fregola Sarda mit Sahne. Und Fleisch: Kalbsschnitzel nach Mailänder Art Linguine in Tomatensauce, Lammmaus mit Rosmarin, Kartoffelgnocchi. Zum Abschluss gibt es eine süße Note, ob Dolci mit traditionellem Tiramisu oder Pana cotta mit Marsala-Likör und Amarenakirschen oder Gelati wie die Coupe Amarena Vanilleeis, Amarenacreme, Amarenakirschen in Sirup, Schlagsahne. Ein echtes Stück Italien, das Sie in einem zauberhaften Rahmen genießen können!