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Meinungen L'ÉCLUSE Vertou
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCLUSE
4.3/5
35 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
avis_note_categorie_0
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in april 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Je ne suis pas d'accort avec les avis que je lis en matière de gastronomie, cette établissement n'est pas a la hauteur de sa réputation, le patron est infecte avec le personnelle et sa formation ressemble plus a un garçon de café qu'a un restaurateur. Le cadre est superbe mais l’ambiance y n'est pas très bonne, il se sert de ces amie pour écrire de bon avis sur internet, je suis natif de Vertou je connait très bien certaine personne !!!
Nous trouvons que le repas fut très bon et digne d'une grande table comme les tarifs le laissent entendre. La décoration est très soignée, les peintures aux murs très belles et le cadre plein de charme. Concernant l'accueil très bien chaleureux et souriant.
L'apéro à peine servi le serveur nous met la pression (pas bien !) et nous signale que notre entrée est déjà en attente. Que doit-on comprendre un samedi soir quand on a réservé ? En plus l'entrée (terrine de foie gras) en dehors des toast était froide. Délicieux tout de même. Il manque un peu de poésie aux serveurs ... mais elle est bien présente au final dans les assiettes. Le contenu de la carte parait trop "sans risque", c'est très classique. Les desserts ne nous ont pas enchanté du tout à la lecture de la carte. Mais, l'assortiment de desserts était excellent. Nous avons apprécié la cuisine de la mise en bouche au dessert, les petites "fausses notes" pourraient vite être oubliées
L'apéro à peine servi le serveur nous met la pression (pas bien !) et nous signale que notre entrée est déjà en attente. Que doit-on comprendre un samedi soir quand on a réservé ? En plus l'entrée (terrine de foie gras) en dehors des toast était froide. Délicieux tout de même. Il manque un peu de poésie aux serveurs ... mais elle est bien présente au final dans les assiettes. Le contenu de la carte parait trop "sans risque", c'est très classique. Les desserts ne nous ont pas enchanté du tout à la lecture de la carte. Mais, l'assortiment de desserts était excellent. Nous avons apprécié la cuisine de la mise en bouche au dessert, les petites "fausses notes" pourraient vite être oubliées
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Délicieux de l'entrée au dessert et la déco et la vue: Splendides.
merci d'avoir fait de cet endroit, un endroit magique,nous avons passés un moment formidable avec toutes notre famille, le repas était parfait,l'ambiance convivial, on se sent un peu comme a la maison,sauf que l'on s'occupe de vous,merci a toutes l'équipe.
ma mère se souviendra de ses 80 ans grâce a votre savoir faire.
je recommande cette adresse pour vos fêtes de famille
ma mère se souviendra de ses 80 ans grâce a votre savoir faire.
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L'ÉCLUSE
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une déception en entrée pour le Tataki de thon rose/gris trop cuit et pas rouge mi-cuit mi-cru (du surgelé et pas du thon frais !) rien à voir avec la recette japonaise testée ailleurs et délicieuse !
Filet de bar et sandre bien présentés, sauce bien maîtrisée.
Service débordé quand complet ! un premier verre de vin blanc servi frais dès la prise de commande … réchauffé en attendant l’entrée, et un verre de vin, commandé avec le poisson, arrivé le plat presque fini ! dommage vu le prix des plats à la carte.
Choix de Vins au verre, un bon point, à partir de 4 €.
A retesté hors affluence.