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Für seine hochwertigen Burger bekanntes Restaurant in Angers.
Bei Paul emanzipieren sich die Burger auf glückliche Weise von ihren US-amerikanischen Ursprüngen. Der geschmackvoll eingerichtete Raum vermeidet die Klischees eines New Yorker Dinners, indem er seine Steinwände mit hübschen bunten Bildern schmückt. Die Burger bestehen nicht aus einer endlosen Liste von Rezepten, sondern aus hochwertigen Produkten aus der Region, von Pulled Pork über Classico bis hin zu BBQ. Die Originalität des Jarzé (Hähnchenbrust, Pecorino, Chorizo, Baskische Sauce...) und vor allem des Octopus (Krake mit Petersilienbutter, kandierten Rosenzwiebeln, Sauce vierge...) ist sehr zu begrüßen. Was die hausgemachten Pommes frites betrifft, die als Beilage serviert werden, so sind sie göttlich!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ PAUL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On est accueilli par le patron hyper sympa et on tombe dans une ambiance détendue, super chill avec une déco en salle travaillée avec pleins de petits détails un peu partout !
La playlist est parfaite et ça compte aussi !
La quasi totalité des burgers existe en version vegan pour les intéressé.e.s. Pour moi c’était le BBQ végé : EXCELLENT !
Les grosses frites maison façon bistro, la sauce, la sucrine… tout se marie à la perfection et simplement.
Ok aimé aussi que la maison travaille le plus possible avec des produits locaux et de qualité !
Découverte des bières de la brasserie « LA BESTIOLLE » , grosse surprise !
Bref je recommande les yeux fermés.