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Frische Küche zum Genießen in einem wunderschönen Restaurant mit Weinkeller und Käsekeller in Angers.
In der Mitte der Rue Plantagenêt ist die Vorderseite dieses Restaurants, das nur eine Handvoll Tische hat, unauffällig, aber die Küche ist dank der Arbeit von Sandrine und Ceydric großzügig und schmackhaft. Zwischen der warmen Dekoration und dem angenehmen Empfang kann man es kaum erwarten, sich an den Tisch zu setzen. Wir beginnen mit einem italienischen Salat, einem Rucola-Bett, auf dem eine Burrata liegt, einer schönen Scheibe getrocknetem Schinken und Olivenkrümeln, eine schöne Frische, bevor wir den Hauptgang in Angriff nehmen: ein knuspriges Hähnchen mit Auberginenpüree und kleinen Grenaille-Kartoffeln. Es gibt kein Geheimnis, gut zubereitete frische Produkte und eine schöne Wein- und Käsekarte sind der Erfolg eines guten Restaurants.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTE AU 51
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