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Schmackhafte Küche von Küchenchef Gaëtan Morvan in einem gemütlichen und geselligen Restaurant in Angers.
Ein inspirierender Ort, eine Adresse der angevinischen Gastronomie. Hier bieten der Sternekoch Gaëtan Morvan und seine Partnerin Fanny eine raffinierte, subtile Küche in einem intimen und geselligen Ambiente. Schon bei der Zubereitung der Speisen entfaltet sich die Magie. Das Degustationsmenü mit sieben Gängen bietet regionale Produkte wie die Taube aus Maulévrier, Rote Beete und mit Heu parfümierte Jus. Die Desserts sind Einladungen zu einer Reise, wie diese Ananas mit Gewürzen oder dieses Schokoladendessert, das auf wunderbare Weise Heißes und Kaltes miteinander verbindet. Ein effizienter, lächelnder, nie spießiger Service und natürlich das immense Talent des Küchenchefs!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LAIT THYM SEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Services rapides et parfaits dans le timing, et surtout avec des explications des produits (locaux on apprécie encore plus) et des mets.
Au nez et au palais, un vrai régal, un grand voyage local tout en découverte des pays de la Loire avec quelques rappels des saveurs venues d'ailleurs.
On aurait voulu découvrir un peu plus de choses sur les desserts qui sont excellents mais sans beaucoup et à petites portions.
Dommage qu'il n'y ait pas un minimum de choix!!
De plus le verre de vin est à 14 euros cher pour la qualité et la quantité du vin !