Ergebnisse Bistronomie Angers

AUTOUR D'UN CEP

Bistronomie €€€
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Geschlossen

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9, rue baudrière, 49100Angers, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Einfallsreiche Küche aus der Region, zwischen Bistronomique und Gourmet, in einem Restaurant in Angers.

Der Chefkoch Thony Pohu hat 2020 seine Töpfe in diesem bei Feinschmeckern aus Anjou bereits gut bekannten Versteck abgestellt und bietet eine Küche zwischen Bistronomique und Gourmet, die gleichzeitig erfinderisch und auf ihre Region ausgerichtet ist. Von der Vorspeise bis zum Dessert lässt die Schiefertafel Assoziationen von Gerichten erkennen, ohne zu viel zu verraten: Sesamkuchen, Erbsen und rohes Messer, dann Ente Burgaud und ihre Bigarade-Orangen-Gariguette-Sauce und zum Schluss ein Schokoladensoufflé. Schließlich lässt auch der Weinkeller des Lokals mit seinen über 120 Referenzen Raum für einige Überraschungen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu AUTOUR D'UN CEP

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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
très belle expérience! 2 belles soirées passées en votre compagnie, la passion se retrouve dans l'assiette et le vin qui va avec. Merci l 'équipe!
Besucht in dezember 2023
Dîner entre amis hier soir table de 7 personnes. Cuisine raffinée dans ses textures et élégante dans sa présentation. L’accord mets et vins présenté par l’équipe du restaurant a été une riche découverte gustative dans une ambiance chaleureuse. Merci pour ce moment agréable et pour cette 2 eme édition. Nous reviendrons l’année prochaine sans hésitation.
Besucht in dezember 2023
Très belle découverte ????.
Excellent ,tout est parfait!
Que de belles saveurs ,je me suis régalée !
Un des meilleurs restaurant d Angers!
Besucht in dezember 2023
Une très belle soirée, cuisine et service parfaits. Nous avons apprécié l'accueil chaleureux et la délicatesse du menu dégustation.
Besucht in dezember 2023
Belle expérience culinaire, très bons vins mais un bemol : le rapport quantité/prix. 43€ le menu ( entrée/ plat/ dessert avec des assiettes peu garnies) c'est trop cher, surtout sans les vins par rapport de très belles tables angevines.
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