Ergebnisse Bistronomie Angers

AUTOUR D'UN CEP

Bistronomie €€€
4.6/5
40 meinung
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Carte de l'emplacement de l'établissement
9, rue baudrière, 49100Angers, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Einfallsreiche Küche aus der Region, zwischen Bistronomique und Gourmet, in einem Restaurant in Angers.

Der Chefkoch Thony Pohu hat 2020 seine Töpfe in diesem bei Feinschmeckern aus Anjou bereits gut bekannten Versteck abgestellt und bietet eine Küche zwischen Bistronomique und Gourmet, die gleichzeitig erfinderisch und auf ihre Region ausgerichtet ist. Von der Vorspeise bis zum Dessert lässt die Schiefertafel Assoziationen von Gerichten erkennen, ohne zu viel zu verraten: Sesamkuchen, Erbsen und rohes Messer, dann Ente Burgaud und ihre Bigarade-Orangen-Gariguette-Sauce und zum Schluss ein Schokoladensoufflé. Schließlich lässt auch der Weinkeller des Lokals mit seinen über 120 Referenzen Raum für einige Überraschungen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AUTOUR D'UN CEP

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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in april 2023
beau site
personnel très professionnel
Besucht in april 2023
Très belle carte , personnel très sympathique !
Besucht in april 2023
Repas d'une saveur exceptionnel. Accueil très Sympa.
Petit bémol sur le vin.
Besucht in märz 2023
Belle cuisine et belle carte des vins
Besucht in märz 2023
Exquis
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