Ergebnisse Bistronomie Angers

AUTOUR D'UN CEP

Bistronomie • €€€
4.6/5
• 40 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 9 Minuten • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
9, rue baudrière, 49100Angers, Frankreich
•
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02.41.42.61.00
2024
Empfohlen
• 2024

Einfallsreiche Küche aus der Region, zwischen Bistronomique und Gourmet, in einem Restaurant in Angers.

Der Chefkoch Thony Pohu hat 2020 seine Töpfe in diesem bei Feinschmeckern aus Anjou bereits gut bekannten Versteck abgestellt und bietet eine Küche zwischen Bistronomique und Gourmet, die gleichzeitig erfinderisch und auf ihre Region ausgerichtet ist. Von der Vorspeise bis zum Dessert lässt die Schiefertafel Assoziationen von Gerichten erkennen, ohne zu viel zu verraten: Sesamkuchen, Erbsen und rohes Messer, dann Ente Burgaud und ihre Bigarade-Orangen-Gariguette-Sauce und zum Schluss ein Schokoladensoufflé. Schließlich lässt auch der Weinkeller des Lokals mit seinen über 120 Referenzen Raum für einige Überraschungen!

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Meinungen der Mitglieder zu AUTOUR D'UN CEP

4.6/5
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Rahmen/Ambitionen
Dienst

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PIERRE D.
PIERRE D.
Besucht in märz 2023
Table excellente ainsi que le personnel
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Florence S.
Florence S.
Besucht in märz 2023
Très bonne adresse sur angers. L’assiette est travaillée, avec des mélanges de saveurs bien pensés (dessert bière chocolat excellent). Une belle carte de vin, bien présentée. Accueil sympathique et patient. A retenir !
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Matthieu B.
Matthieu B.
Besucht in märz 2023
Excellente adresse, menu très raffiné, produitd de qualité, superbes saveurs, avec une mise en avant de produits locaux. Le service était également parfait, le cadre du restaurant est très sympathique. Je recommande de vive voix, sûrement un des meilleurs restaurant dans lequel je suis allé depuis très longtemps !
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Damien L.
Damien L.
Besucht in märz 2023
Une réelle découverte..avec des amis
Un plaisir gustatif
Merci
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Victoria B.
Victoria B.
Besucht in märz 2023
J'y suis allée récemment pour mes 20 ans et c'était top! Déco très tamisée, le menu est présenté et les plats étaient très bons (surtout avec des saveurs surprenantes!)
Le personnel est vraiment agréable et j'en garde un bon souvenir !
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