CHEZ RÉMI
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Geselliges Restaurant mit ausgezeichneter bistronomischer Küche in Angers.
Chez Rémi ist wieder da! Und das ist eine ausgezeichnete Nachricht, denn diese Adresse ist nach wie vor eine der besten in Angers in der Kategorie Bistronomie. Weit weg vom Trubel des Hyperzentrums hat sich Rémi Fournier in der Rue de Frémur in einem entzückenden Taschenrestaurant (18 Plätze!) mit schlichter und zugleich eleganter Einrichtung niedergelassen, wo er wieder die Prinzipien anwenden kann, die den Erfolg seiner vorherigen Adresse ausmachten: einfache Rezepte mit frischen, möglichst lokalen und saisonalen Produkten, die vor allem von außergewöhnlicher Qualität sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ RÉMI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mais c'est un endroit qui vaut franchement le détour! Vous y mangerez correctement à votre faim, des produits frais et cuisinés à merveille! Un des endroits qui vous fait saliver rien qu'à y repenser! Un des meilleurs restaurants que j'ai gouté et ce pour un tarifs tout à fait correcte!
Je le recommande et le re-recommande sans aucune réserve!
L'accueil n'est pas des plus chaleureux mais le serveur connaît bien mets et vins qu'il apporte. La carte est limitée, les produits simples mais la qualité et les saveurs sont au rendez-vous. Velouté de choux fleur au gingembre, pluma de porc, pourquoi faire compliqué quand la simplicité vous régale a ce point?
Hésitation sur les vins , pas de soucis on nous fait gouter les trois et on nous ouvre les 3 bouteilles! j'apprécie.
Une petite promenade en forêt, parfum d'humus; d'automne ces champignons sont gouteux. Belle andouillette gourmande. Une cuisine familiale au bon sens du terme.
Merci Remi.