EL CALLEJON
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Lokal mit gemütlichem Ambiente, das hausgemachte spanische und baskische Gerichte mit spanischen Weinen anbietet.
Hier trifft sich Spanien in Biarritz, gut versteckt in einer kleinen Straße im Herzen von Biarritz. Das Lokal bietet einen warmen und einladenden Rahmen. Das sevillanische Dekor und die Flamenco-Musik machen den Raum schon beim Betreten bunt. Auf dem Teller findet man das spanische und baskische Temperament mit hausgemachten, eher klassischen Gerichten wieder: Omelette mit Steinpilzen; Chipirons in Knoblauch, Schinken- oder Kabeljaukroketten "nach Art des Hauses"; gegrillte Seezunge mit Steinpilzreis; gegrilltes Spanferkel mit Bohnen aus Tarbais und Pata Negra-Würfeln... Die "Signature Dishes" des Hauses sind die Calejons, riesige Spieße aus Rindfleisch, Gambas, Stier und Ente, die man auch mixen kann, um die Genüsse zu variieren! Zu diesen hochwertigen Gerichten passt eine schöne Karte mit vorwiegend spanischen Weinen. Ein zeitloser, exotischer und sehr angenehmer Moment, in dem man die Prominenten des Augenblicks treffen kann, die den Abend nach der Vorstellung ausklingen lassen.
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Meinungen der Mitglieder zu EL CALLEJON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au delà de ce volet nous nous sommes régalés de poulpe et de viande à partager.
Nous avons passé une très bonne soirée le personnel est au petit soin professionnel et discret , quant à la cuisine très goûteuse et pleine de saveur. Je souhaiterais mettre un point d’honneur pour le pluma qui était incroyable. Merci pour cette soirée et ce repas. Nous reviendrons avec plaisir.
Bonne continuation à vous