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Raffiniert eingerichtete Adresse mit einer Speisekarte, die vom Chefkoch zusammengestellt und zu jeder Jahreszeit mit frischen Produkten überarbeitet wird.
In diesem wie eine Welle konzipierten Gebäude ist die Entdeckung des großen, hellen Saals mit seiner hohen Decke und den großen Kugeln beeindruckend. Durchzogen von den drei Wänden aus Glasfenstern, die ihn mit Helligkeit durchfluten, ist die Einrichtung harmonisch, elegant und raffiniert. Subtile Möbel wie der Weinkeller aus hellem Holz. Panoramablick, um eine inspirierte, saisonale Küche mit Produkten aus der Region zu genießen. Jakobsmuscheln in Trüffelkruste, gebratener Seeteufel, Chartreuse vom Perlhuhn mit Chaponné. Raffinierte Desserts mit einer pochierten Birne und Zitronencreme...
Meinungen der Mitglieder zu LE SIN
Une cuisine excellente, une vue magnifique et un service irréprochable.
Autoritaire, faisant des reflexions désobligeantes, par contre, les serveurs sont très professionnels.
Emplacement du restaurant à l'étage très mal indiqué. Escalier
très haut à monter apparemment pas d'ascenseur. En tous les cas on ne nous l'a pas indiqué.